فلفل قرمز فواید بسیاری برای سلامتی ما دارد و این به خاطر وجود سطح بالای کپسایسین در آن است.
فلفل قرمز معمولا به عنوان ادویه یا به عنوان بخشی از ترکیبات تشکیل‌دهنده در غذاهای مختلف مانند خورشت‌ها، مخلوط ادویه‌جات و سس‌ها استفاده می‌شود. کپسایسین مهم‌ترین ترکیب زیست‌فعال گیاهی در فلفل قرمز بوده که مسئول طعم تند فلفل قرمز و فواید آن برای سلامتی است. با ادامه این مطلب مجله دلتا همراه شوید تا خواص فلفل قرمز را بهتر بشناسید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهم‌ترین خواص فلفل قرمز تقویت سیستم ایمنی بدن است. فلفل قرمز یکی از خوراکی‌های سرشار از ویتامین C است. ویتامین C نیز یک آنتی‌اکسیدان قوی و مهم محسوب می‌شود. از جمله فواید ویتامین C برای بدن، التیام زخم‌ها و تقویت دستگاه ایمنی است.
کاهش خطر بیماری های قلبی
فلفل قرمز مقدار زیادی پتاسیم دارد. این ماده معدنی وظایف بسیاری را در بدن برعهده دارد. مصرف مقادیر کافی پتاسیم در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مؤثر است.
تسکین دردها
یکی دیگر از خواص فلفل قرمز تسکین دردهاست. کپسایسین که عمده‌ترین ترکیب زیست‌فعال گیاهی در فلفل قرمز است، ویژگی منحصربه‌فردی دارد. شرایطی مانند درد آرتروز و نوروپاتی دیابتی می‌تواند با درد بسیار شدیدی همراه باشد و کپسایسین در درمان علایم آن نقش مهمی ایفا می‌کند.
کاهش وزن
چاقی بیماری جدی است که خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کپسایسین موجود در فلفل قرمز می‌تواند با کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی، به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند.
کمک به سلامت اعصاب
یکی از خواص فلفل قرمز تقویت اعصاب است. مس آنتی‌اکسیدانی ضروری است که در فلفل قرمز یافت می‌شود. متاسفانه بیشتر رژیم‌های غذایی فاقد مقدار کافی از مس است. مس به تقویت استخوان‌ها و سلامت اعصاب کمک می‌کند.
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
فلفل قرمز فواید بسیاری برای سلامتی ما دارد و این به خاطر وجود سطح بالای کپسایسین در آن است.
فلفل قرمز معمولا به عنوان ادویه یا به عنوان بخشی از ترکیبات تشکیل‌دهنده در غذاهای مختلف مانند خورشت‌ها، مخلوط ادویه‌جات و سس‌ها استفاده می‌شود. کپسایسین مهم‌ترین ترکیب زیست‌فعال گیاهی در فلفل قرمز بوده که مسئول طعم تند فلفل قرمز و فواید آن برای سلامتی است. با ادامه این مطلب مجله دلتا همراه شوید تا خواص فلفل قرمز را بهتر بشناسید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهم‌ترین خواص فلفل قرمز تقویت سیستم ایمنی بدن است. فلفل قرمز یکی از خوراکی‌های سرشار از ویتامین C است. ویتامین C نیز یک آنتی‌اکسیدان قوی و مهم محسوب می‌شود. از جمله فواید ویتامین C برای بدن، التیام زخم‌ها و تقویت دستگاه ایمنی است.
کاهش خطر بیماری های قلبی
فلفل قرمز مقدار زیادی پتاسیم دارد. این ماده معدنی وظایف بسیاری را در بدن برعهده دارد. مصرف مقادیر کافی پتاسیم در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مؤثر است.
تسکین دردها
یکی دیگر از خواص فلفل قرمز تسکین دردهاست. کپسایسین که عمده‌ترین ترکیب زیست‌فعال گیاهی در فلفل قرمز است، ویژگی منحصربه‌فردی دارد. شرایطی مانند درد آرتروز و نوروپاتی دیابتی می‌تواند با درد بسیار شدیدی همراه باشد و کپسایسین در درمان علایم آن نقش مهمی ایفا می‌کند.
کاهش وزن
چاقی بیماری جدی است که خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کپسایسین موجود در فلفل قرمز می‌تواند با کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی، به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند.
کمک به سلامت اعصاب
یکی از خواص فلفل قرمز تقویت اعصاب است. مس آنتی‌اکسیدانی ضروری است که در فلفل قرمز یافت می‌شود. متاسفانه بیشتر رژیم‌های غذایی فاقد مقدار کافی از مس است. مس به تقویت استخوان‌ها و سلامت اعصاب کمک می‌کند.
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
۱۱ ماده غذایی که امیکرون را ضربهفنی می‌کند