loading...

مجله سلامتی دلتا

بازدید : 19
پنجشنبه 2 دی 1400 زمان : 15:07

میوه‌های بنفش‌رنگ از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌ها در سراسر دنیا هستند که به خواص بی‌نظیر و طعم دلپذیرشان شناخته‌شده‌اند.
خواص میوه های بنفش

در این مطلب و در ادامه سری مطالب میوه‌های رنگی قصد داریم درباره خواص میوه های بنفش رنگ صحبت کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.

تمشک سیاه

تمشک سیاه یا بلک بری از خانواده توت‌ها و یکی از معروف‌ترین میوه‌های بنفش‌رنگ است که سرشار از مواد مغذی و آنتوسیانین های قوی است.
آنتوسیانین ها به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌ها محافظت کرده، به کاهش التهاب کمک می‌کنند.

میوه گل ساعتی یا پشن فروت

پشن فروت حاوی یک آنتی‌اکسیدان پلی فنلی خاص به نام پیکا تانول است که به نظر می‌رسد خواص زیادی برای سلامتی دارد. به‌عنوان‌مثال مطالعه‌ای نشان داده این آنتی‌اکسیدان احتمالا از پوست در برابر آفتاب محافظت کرده و به مرطوب شدن پوست کمک می‌کند.

مانگوستین بنفش

منگوستین از میوه‌های معطر بنفش‌رنگ است. مانگوستین حاوی فیبر و فولات است، فولات یا ویتامین B9 نوعی ویتامین B است که برای بسیاری از فرایندهای مهم بدن ازجمله تولید DNA و گلبول‌های قرمز خون ضروری است.

فواید میوه بنفش رنگ

میوه اژدها قرمز

دراگون فروت قرمز یا میوه اژدها قرمز از میوه‌های خوشمزه با گوشت بنفش مایل به قرمز و روشن است که دانه‌های خوراکی سیاه و کوچک دارد.
میوه اژدها از خوراکی‌های کم‌کالری و درعین‌حال پر از فیبر، ویتامین C و منیزیم است و غلظت بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها را در خود جای‌داده است.

بلوبری

بلوبری از دیرباز تاکنون به‌عنوان یکی از خوراکی‌های فوق‌العاده مغذی دنیا شناخته‌شده و خواص زیادی برای سلامتی دارد.
این میوه کالری کمی دارد و درعین‌حال به‌عنوان پادشاه میوه آنتی‌اکسیدانی به شهرت رسیده که از بدن در برابر پیری زودرس و برخی انواع سرطان محافظت می‌کند.

انجیر بنفش

انجیر بنفش دارای ترکیبات مغذی گیاهی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های فراوان است. گفته‌شده انجیر خشک منبع عالی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز بدن است.

انگور قرمز

شاید باورتان نشود اما انگور نیز یکی از انواع توت محسوب می‌شود و انگور قرمز که به نام انگور بنفش نیز شناخته‌شده همانند سایر انواع توت‌های بنفش دارای خواص زیادی برای سلامتی است. انگور بنفش سرشار از رسوراترول است که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی بوده و برای قلب مفید است.

آلو

آخرین میوه لیست خواص میوه های بنفش رنگ، آلو هست. آلو انواع مختلف دارد که یکی از محبوب‌ترین آن‌ها آلو بنفش با گوشت زردرنگ است. این میوه سرشار از فیبر است که به هضم راحت‌تر غذاها کمک کرده و منبع عالی ویتامین A محسوب می‌شود.

میوه های بنفش

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ۸ خاصیت شگفت‌انگیز هندوانه برای سلامت بدن را بخوانید.

بازدید : 20
دوشنبه 8 آذر 1400 زمان : 10:08

توصيه می‌شود دور خريد ميوه‌های گلخانه‌ای يک خط قرمز بكشيد، چرا كه اين ميوه‌ها علاوه‌بر نداشتن طعم مناسب، معمولا حاوی كود و سموم شيميايی زيادی نيز هستند.
میوه با پوست

مصرف میوه با پوست خواص و ویتامین‌های بیشتری را به بدن ما منتقل می‌کند. در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم با میوه‌هایی آشنا شویم، که اگر با پوست سرو کنیم بسیار خواص و فواید بیشتری دارند.

این میوه‌ها را با پوست استفاده کنید

کدام میوه ها را با پوست بخوریم‌

خیار

خیار از جمله میوه‌هایی است که کالری بسیار پایینی دارد و بسیاری از خانم‌ها برای داشتن تناسب اندام این میوه را به عنوان میان‌وعده مصرف می‌کنند، اما متخصصان می‌گویند اگر خیار ارگانیک و بدون سموم شیمیایی باشد، نباید پیش از مصرف آن را پوست بکنید، چرا که پوست این میوه خاصیت کلاژن سازی دارد و مصرف روزانه ۳ تا ۴ عدد خیار علاوه بر رفع چروک‌های سطحی پوست باعث شادابی و شفاف شدن پوست می‌شود.

کیوی

شاید افرادی را سراغ داشته باشید که کیوی را با پوست می‌خورند، اما احتمالا تعداد آن‌ها از انگشتان دست بیشتر نیست. متخصصان تغذیه می‌گویند ترکیبات مفید موجود در این پوست کرک‌دار با انواع باکتری‌های خطرناک مثل استافیلوکوک و ای‌کلای مبارزه می‌کنند و مانع از بروز بسیاری از بیماری‌ها با منشا باکتریایی (مثل سرماخوردگی‌های غیر ویروسی) می‌شوند.

سیب

متخصصان بر این باورند پوست کندن سیب بین ۲۵ تا ۳۰ درصد ارزش غذایی میوه را از بین می‌برد. بنابراین برای کاهش کلسترول بد و فشارخون، پیشگیری از پوکی استخوان و سرطان و کاهش احتمال بروز بیماری‌های قلبی و عروقی از پوست کندن سیب خودداری کنید.

انار

به باور خیلی‌ها انار یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های پاییزی است. هنگام خوردن این میوه خوشمزه نباید پرده‌های سفید اطراف دانه‌ها را جدا کنیم چرا که این پوسته‌های نازک حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر هستند و در رفع یبوست و مشکلات دستگاه گوارش موثرند و با کنترل اشتهای کاذب باعث کاهش وزن می‌شوند.

نارنگی و پرتقال

پوست پرتقال و نارنگی علاوه بر ویتامین A، ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی، کلسیم، سلنیوم، منگنز و روی حاوی ماده‌ای به نام لیمونین است که تاثیرات مضر اشعه فرابنفش خورشید را خنثی می‌کند. به‌طوری که خوردن یک قاشق چای‌خوری پوست پرتقال در طول هفته چه به‌صورت رنده شده و چه به‌صورت مربا احتمال ابتلا به سرطان پوست را تا ۳۰ درصد کاهش می‌دهد.

سیب‌زمینی

پوست سیب‌زمینی محتوی مواد مغذی بیشتری است. پوست سیب‌زمینی بسیار بیش از گوشت آن آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین ب ۶ و ویتامین ث دارد. از این پس سیب زمینی را با پوست بپزید و مصرف کنید.

بادمجان

این صیفی بنفش رنگ محتوی آنتی‌اکسیدان بسیار قدرتمند «ناسونین» است. این آنتی‌اکسیدان از گسترش سرطان به‌ ویژه در مغز و سایر بخش‌های سیستم عصبی جلوگیری می‌کند. پوست بادمجان همچنین محتوی «اسید کلروژنیک» است. این ترکیب شیمیایی ضمن افزایش خواص آنتی‌اکسیدان و ضد التهابی، تحمل گلوکزی را نیز افزایش می‌دهد.

خوردن میوه با پوست

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مواد غذایی سرشار از ویتامین C را بشناسید را بخوانید.

تعداد صفحات : -1

درباره ما
موضوعات
آمار سایت
  • کل مطالب : 962
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 361
  • بازدید کننده امروز : 0
  • باردید دیروز : 144
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 965
  • بازدید ماه : 1628
  • بازدید سال : 3615
  • بازدید کلی : 66155
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه