مجله سلامتی دلتا

رژیم غذایی ما تاثیر چشمگیری بر وضعیت خوابمان دارد؛ اما تشخیص تاثیر هر ماده مغذی بر خواب دشوار است. برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌توانند به تنظیم ساعت بیولوژیک بدن و خواب بهتر کمک کنند. در ادامه این نوشتار از مجله دلتا به بررسی موضوع اثر کمبود ویتامین در بی خوابی می‌پردازیم.

اثر کمبود ویتامین در بی خوابی

ویتامین D

کمبود ویتامین D با کوتاه‌شدن مدت خواب در ارتباط است. میان خواب ناکافی و کمبود ویتامین D در بدن افراد ارتباطی برقرار است. این تاثیر در افراد ۵۰ساله و مسن‌تر به صورت شدیدتر دیده می‌شود. همچنین کمبود ویتامین D بر کیفیت خواب افراد هم تاثیر منفی دارد. ویتامین D با کمک به تنظیم ساعت زیستی یا ساعت بیولوژیکی بدن، به خواب بهتر کمک می‌کند.

ویتامین E

ظرفیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین E به بهبود مشکلات خواب و مشکلات ناشی از کم خوابی کمک می‌کند. این ویتامین در کاهش گر گرفتگی و عرق ‌کردن‌های شبانه در زنان یائسه موثر است و کیفیت خواب آن‌ها را افزایش می‌دهد. مبتلایان به وقفه تنفسی در خواب اغلب دچار کمبود ویتامین E هستند. افزایش مصرف ویتامین E در کنار ویتامین C و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها در بهبود تنفس و کیفیت خواب در مبتلایان به وقفه تنفسی در خواب موثر است.

ویتامین B۶

کمبود ویتامین B۶ با کاهش علائم بی‌خوابی یا کم‌خوابی و افسردگی در ارتباط است. ویتامین B۶ به افزایش ترشح هورمون سروتونین و ملاتونین کمک می‌کند. هر دوی این‌ هورمون‌ها در بهبود خلق‌ و خو و خواب موثرند.

منیزیم

منیزیم به‌خاطر توانایی‌اش در درمان بی‌خوابی شناخته‌شده است. منیزیم ‌به کاهش تنش‌ها و ایجاد آرامش کمک می‌کند و فرد را برای خوابیدن آماده می‌کند. منیزیم هورمون استرس، یا همان کورتیزول را کاهش می‌دهد. هورمون کورتیزول در ایجاد بیداری موثر است.

آهن

کمبود آهن ممکن است، موجب بروز سندرم پای بی‌قرار شود. در این حالت، افراد در رختخواب پاهای‌شان را مدام‌ تکان می‌دهند که این امر خوابیدن‌شان را با مشکل مواجه می‌کند. زنان دچار کمبود آهن بیشتر از مردان در معرض مشکلات خواب قرار دارند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ۵ مسکن طبیعی شگفت‌انگیز برای تسکین درد!

کدو سبز محبوب کسانی‌ است که می‌خواهند رژیم کم‌کربوهیدرات داشته باشند و به‌سرعت وزن کم کنند. کدو سبز سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، منگنز و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین A و C است. کدو سبز خام یک میان‌وعده‌ سالم است. با این مطلب از مجله دلتا همراه شوید تا با خواص کدو سبز برای سلامتی بیشتر آشنا شوید.

منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C

یک کدو سبز متوسط بیش از ۵۰ درصد نیاز روزانه‌‌ بدن به ویتامین C را تامین می‌کند. غذاهای محتوی ویتامین C به حفظ پوشش‌ سلول‌های خونی، کاهش فشار خون، محافظت در برابر التهابات و کاهش انسداد سرخرگ‌ها کمک می‌کنند. در طب سنتی برخی اقوام، تخم انواع کدو برای تقویت دستگاه ایمنی استفاده می‌شود. تخم کدو خاصیت ضدمیکروبی و ضدانگلی دارد. بنابراین برای روده، دستگاه عصبی، دستگاه ایمنی و دستگاه قلبی_عروقی مفید است.

کمک به سلامت قلب به‌خاطر خاصیت ضدالتهابی

بخش عمده‌ کدو سبز و سایر کدوها از آب و کربوهیدرات‌های پلی‌ساکاریدی ساخته‌ شده‌ است. کدوهای تابستانه محتوی مقدار زیادی از نوعی فیبر به‌نام «پکتین» هستند. پکتین نوعی پلی‌ساکارید مفید است که به سلامت قلبی_عروقی و کاهش طبیعی کلسترول خون کمک می‌کند.

کاهش وزن

چاقی موجب تقویت عواملی می‌شود که در بروز بیماری‌های قلبی تاثیرگذار هستند. کدو سبز با کمک به کاهش وزن، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. براساس مطالعات رژیم‌های غذایی با قند و کربوهیدرات پایین بر کنترل وزن موثر است. زیرا این رژیم‌ها بر انسولین و سایر هورمون‌ها تاثیرات مثبتی بر جای می‌گذارند. فارغ از سایر عوامل می‌توان با قطعیت گفت کدو سبز در حفظ سلامت قلب و کنترل وزن نقش مثبتی دارد.

کاهش فشارخون

کدو سبز محتوی مقدار زیادی پتاسیم است. پتاسیم به سلامت قلب کمک می‌کند. یک فنجان کدو سبز بیش از ۱۵٪ نیاز روزانه‌‌ بدن به پتاسیم را تامین می‌کند.

براساس تحقیقات کمبود پتاسیم وابسته به عدم توازن سایر مواد معدنی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و سایر مشکلات را افزایش بدهد. پتاسیم یک درمان طبیعی برای کاهش فشار خون است، زیرا می‌تواند تاثیرات رژیم غذایی سرشار از سدیم را خنثی کند.

کمک به بهبود گوارش

کدوها محتوی آب، الکترولیت‌های ضروری و مواد مغذی‌اند. بنابراین کدو سبز و سایر کدوهای تابستانه برای بهبود مشکلات گوارشی و دیورتیکولیت توصیه می‌شوند. براساس تحقیقات کدو سبز با حفاظت ضدالتهابی‌ از دستگاه گوارش خطر سندروم روده‌ تحریک‌پذیر، علائم مرتبط با زخم و سندروم روده‌ چکه‌کن را کاهش می‌دهد.

کمک به سلامت چشم

یکی دیگر از خواص کدو سبز برای سلامتی کمک به سلامت چشم است. تمام کدوها محتوی مقدار مناسبی از فیتونوترینت‌هایی مانند ویتامین C، منگنز، بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین هستند که به سلامت چشم کمک می‌کنند.

کمک به کنترل دیابت

کاهش وزن و افزایش فعالیت بدنی احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. علاوه بر این عوامل، ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی نیز در پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲ موثر است. از آنجا که کدو سبز کربوهیدرات و قند کمی دارد و سیرکننده و سرشار از مواد مغذی است، در پیشگیری از ابتلا به دیابت موثر است.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ۵ مسکن طبیعی شگفت‌انگیز برای تسکین درد!

تعداد خواص مفید و درمانی گیاه گل گاوزبان واقعا باورنکردنی است. در این مطلب جامع، هر آن‌چه درباره خواص گل گاو زبان برای سلامتی باید بدانید توضیح داده شده است. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

درمان سرماخوردگی

روغن گل گاوزبان فعالیت ضدباکتری و ضدویروسی دارد. چند قطره از روغن آن را در آب بریزید و بجوشانید. این محلول را استنشاق کنید تا راه‌های هوایی شما را پاک کند و سرماخوردگی را تسکین دهد.

اثر ضداضطرابی

دو پژوهش تجربی جداگانه روی موش‌ها نشان داده است که گل گاوزبان خواص ضداضطرابی دارد. اگر از اضطراب رنج می‌برید، دم‌کردۀ گل و برگ‌های گل گاوزبان می‌تواند کمک‌کننده باشد. روزانه صبح‌ها ۱ لیوان از این دمنوش را بنوشید.

اثر آرام‌بخشی

یکی دیگر از خواص گل گاو زبان برای سلامتی اثر آرام‌بخشی آن است. عصاره گل گاوزبان اثر آرام‌بخش دارد. کافی است برگ و گل آن را دم کنید و قبل از خواب بنوشید.

تسکین‌دهنده طبیعی

خاصیت تسکین‌دهندگی گل گاوزبان کاملا اثبات شده است. برای نمونه، اگر حشره‌ای شما را گزیده و جای آن متورم شده است، می‌توانید برگ‌ها و گل‌های خرد‌شده این گیاه را در آب بریزید و آن را روی ناحیه آسیب‌دیده بمالید. بگذارید ۲ تا ۳ ساعت بماند. اگر نیاز بود، دوباره تکرار کنید. این کار به تسکین ناحیه متورم کمک می‌کند.

خاصیت آنتی‌اکسیدانی

گل گاوزبان خاصیت آنتی‌اکسیدانی چشمگیری دارد که به جلوگیری از بروز بیماری‌ها و عفونت‌‌های مختلف کمک می‌کند. خوردن دمنوش گل گاوزبان برای سرماخوردگی، سرفه و نظایر آن بسیار مفید است.

خاصیت ضدافسردگی

نوشیدن چای تهیه‌شده از برگ و گل گیاه گل گاوزبان به تسکین و غلبه بر افسردگی کمک می‌کند؛ زیرا باعث آرامش مخصوصا آرامش ذهنی فرد می‌شود.

مفید قلب و ریه

روغن گل گاوزبان اروپایی می‌تواند در بهبود اختلالات ریوی و عملکرد قلب مفید باشد. چای گل گاوزبان ایرانی نیز در صورت مصرف روزانه، علائم ناراحتی قلب و ریه را بهتر می‌کند.

خاصیت ادرارآوری

گل گاوزبان مدر است و به عبور ادرار از مجاری کمک می‌کند. نوشیدن دم‌کرده گل گاوزبان انسداد مثانه را تسکین می‌دهد.

ملین

گل گاوزبان به‌عنوان ملین به تقویت حرکت روده کمک می‌کند؛ بنابراین برای افرادی که یبوست دارند مفید است.

عامل محافظتی در برابر سرطان

عصاره گل گاوزبان حاوی فلاونوئیدها، ساپونین، ترپنوئیدهای اشباع‌نشده و استرول‌ها است. بنابراین در ترکیب با سایر داروهای ضدسرطان برای مبارزه با تکثیر سلول‌های سرطانی مفید است.

بهبود علائم یائسگی

زنانی که علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، درد و بی‌خوابی دارند استفاده از روغن گل گاوزبان آنها را تسکین می‌دهد.

سندروم پیش ‌از قاعدگی

سندرم قبل از قاعدگی شامل علائمی مانند خستگی، نفخ و تحریک‌پذیری است. نوشیدن یک لیوان از دم‌کرده برگ و گل‌های این گیاه به کاهش این علائم کمک می‌کند.

کاهش کلسترول

افراد دارای کلسترول بالا می‌توانند با استفاده از عصاره گل گاوزبان به‌همراه وعده‌های غذایی خود، کلسترول را کنترل کنند. مصرف منظم عصاره گل گاوزبان به کاهش میزان کلسترول بد در بدن کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص باورنکردنی گلاب، از بهبود کرونا تا درمان سردرد!

ابتلا به اسهال دلایل مختلفی دارد، مانند آنفولانزا یا خوردن غذا یا ماده‌ غذایی خاصی که بدن‌ شما با آن سازگاری ندارد. از آن‌جا که بعضی از غذاها نشانه‌های بیماری را شدیدتر می‌کنند، بهتر است که در طی دوران بیماری از مصرف آن‌ها پرهیز کنیم. بنابراین باید بدانیم که برای درمان اسهال چه بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم. در این مطلب از مجله دلتا شما را با روش هایی برای درمان اسهال آشنا خواهیم کرد.

در زمان درمان خانگی اسهال به‌ویژه در ۲۴ ساعت اول باید غذاهای سبک و ساده‌‌ای بخوریم که هضم آن‌ها آسان است و به جذب مقداری آب از مدفوع کمک می‌کنند. از جمله این مواد غذایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. سیب زمینی آب‌پز
2. چوب شور
3. مرغ پخته‌ی بدون پوست یا چربی
4. غلات و حبوبات گرم مانند پوره‌ی گندم یا فرنی برنج
5. پوره‌ی سیب
6. نان یا نان تست
7. پروبیوتیک‌ها

مصرف این غذاها در نخستین روز درمان اسهال بسیار مفید است. به‌علاوه خوردن وعده‌های غذایی کوچک و فراوان درطول روز موجب می‌شود که از کار کردن بیش‌ازحد دستگاه گوارش جلوگیری کنیم.

غذاهای چرب

این غذاها شامل غذاهای سرخ‌شده، چرب یا غرق در آب و چربی گوشت هستند. در زمان ابتلا به اسهال مصرف غذاهایی که چربی یا روغن زیادی دارند، توصیه نمی‌شود. زیرا هضم چربی و روغن اضافه شده برای سرخ کردن غذا برای دستگاه گوارش حساس دشوار است و به احتمال زیاد علائم بیماری را بدتر می‌کند. درعوض باید از سبزیجات آب‌پز یا بخارپز و پروتئین‌های بدون چربی استفاده کنید.

محصولات لبنی

حتی اگر بیماری اسهال ناشی از عدم تحمل لاکتوز نباشد، وقتی به اسهال مبتلا هستید از این موادغذایی دوری کنید. حتی اگر معمولا هیچ مشکلی با محصولات لبنی ندارید، ممکن است که به‌طور موقتی نسبت‌به این محصولات حساسیت پیدا کرده باشید. البته ماست سرشار از پروبیوتیک استثنا است، زیرا برخی مطالعات نشان داده است که پروبیوتیک‌ها به ایجاد تعادل فلور روده‌ای (مربوط به باکتری‌های مختلف و دیگر موجودات میکروسکوپی گیاهی موجود در روده) کمک می‌کنند و طول دوره‌ اسهال را کوتاه‌تر می‌کنند.

خوراکی‌ها و غذاهای شیرین

قندی که وارد روده‌ی بزرگ می‌شود عملکرد باکتری‌های حساس موجود در آن را مختل می‌کند و موجب بدتر شدن اسهال می‌شود. این مسئله آب‌میوه‌ها و میوه‌های دارای قند بالا را نیز شامل می‌شود.

غذاهایی که موجب تولید گاز بیش‌ازحد می‌شوند

مصرف مقادیر زیاد میوه و سبزیجات به‌صورت روزانه بسیار خوب است. ولی وقتی دچار اسهال می‌شوید، باید تازمانی‌که حال‌ شما بهتر شود، از مواد غذایی‌ مانند کلم، انواع لوبیا، کلم بروکلی و گل کلم که گاز روده را افزایش می‌دهند پرهیز کنید.

غذاهای پر از ادویه

موادغذایی دارای ادویه موجب تحریک دستگاه گوارشی می‌شوند. به همین دلیل است که افراد مبتلا به اسهال باید از غذاهای فاقد ادویه استفاده کنند، زیرا این غذاها کمترین ریسک تحریک دستگاه گوارشی را ایجاد می‌کنند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصیت جادویی گردو که باید بدانید!

اگر چیزی در گلو گیر کند چه باید کرد؟ کمتر کسی پیدا می‌شود که تاکنون با این اتفاق روبرو نشده باشد. در این مطلب از مجله دلتا به شما خواهیم گفت که هنگام گیر کردن غذا در گلو چه باید کنیم؟

چگونه چیزی را که در گلو گیر کرده خارج کنیم؟

برای خارج کردن غذای گیر کرده در گلو و مری روش‌های زیر کمک می‌کند:

روش کوکاکولا

پژوهشگران معتقدند که خوردن یک قوطی نوشابه‌ گازدار سیاه یا هر گونه نوشیدنی گازدار دیگر به حرکت غذای گیر کرده در گلو کمک می‌کند. این ساده‌ترین روش برای زمانی است که غذایی در گلو گیر می‌کند.

آب

یک جرعه آب به شستن غذای گیر کرده در مری کمک می‌کند. به طور معمول بزاق دهان به اندازه‌ کافی به لیزخوردن غذا و پایین رفتن آن در دستگاه گوارش کمک می‌کند. اگر غذا به خوبی جویده نشود، ممکن است خشک بماند. اگر فرد به‌صورت مرتب آب بنوشد، غذای گیر کرده به راحتی پایین خواهد رفت.

یک لقمه غذای نرم

شاید بلعیدن غذایی دیگر در حالی که غذایی در گلو گیر کرده، کار چندان راحتی نباشد، ولی قورت دادن یک لقمه‌ جدید به پایین رفتن لقمه‌ گیر کرده کمک خواهد کرد. یک تکه نان را با شیر یا آب خیس کرده و یک گاز کوچک از آن را قورت دهید. علاوه‌بر نان خیس شده در شیر یا آب می‌توان موز را هم امتحان کرد، بافت نرم موز به پایین رفتن لقمه گیر کرده در گلو کمک می‌کند.

کره

برای رفع گیر کردن غذا در گلو می‌توان اط کره نیز استفاده کرد. گاهی لازم است که سطح مری بیش‌تر از حالت معمول لیز و لزج شود. با وجود اینکه ممکن است ناخوشایند باشد، یک قاشق غذاخوری کره بخورید، کره سطح مری را مرطوب کرده و کمک می‌کند تا غذا به راحتی به سمت معده حرکت کند.

منتظر ماندن

غذاهایی که در گلو گیر می‌کند، معمولا خود به خود رد می‌شوند، کافی است که اندکی به آن‌ زمان بدهیم. به بدن فرصت دهید تا خود به این مشکل رسیدگی کند.

کمک خواستن از پزشک

اگر قادر به بلع لقمه‌های غذا نیستید و احساس ناراحتی می‌کنید، هر چه سریع‌تر از پزشک کمک بخواهید. اگر ناراحتی خاصی ندارید ولی غذا هنوز در گلو گیر کرده و بعد از گذشت ۲۴ ساعت خارج نشده است، باید آندوسکوپی انجام دهید. بعد از آن امکان آسیب به لایه‌ پوشاننده‌ مری وجود دارد. برخی پزشکان توصیه می‌کنند که این کار ۶ تا ۱۲ ساعت بعد انجام شود.

نکات مهم در مورد گیر کردن چیزی در گلو

هنگام غذا خوردن بسیار مراقب باشید، چرا که این فرآیند ساده‌ گاهی بسیار تهدید کننده خواهد بود. به سرعت غذا نخورید، غذاها را به صورت لقمه‌های کوچک بخورید، زمانی که در حالت طبیعی نیستید غذا نخورید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مزایای تنفس عمیق برای سلامتی را در مجله دلتا بخوانید.

ریواس به خواص خود در تقویت استخوان‌ها و افزایش سلامت مغز شناخته می‌شود. این ماده‌ غذایی مزه‌ بسیار ترشی دارد. می‌توانید با اضافه کردن ریواس به رژیم غذایی خود از فواید حیرت‌آور آن برای بدن بهره‌مند شوید. در این مطلب از مجله دلتا تصمیم گرفتیم شما را با خواص ریواس برای سلامتی آشنا می‌‌کنیم. تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

یبوست را درمان می‌کند

ریواس یک ملین طبیعی است و می‌توان از آن برای درمان یبوست استفاده کرد. مطالعات نشان می‌دهند که ریواس خواص ضداسهال هم دارد، چون حاوی تانن است. ریواس مقدار زیادی فیبر غذایی دارد که می‌تواند در افزایش سلامت دستگاه گوارش مفید باشد.

استخوان‌ها را تقویت می‌کند

ریواس مقدار خوبی ویتامین K دارد که روی متابولیسم استخوان‌ها اثر قابل‌توجهی می‌گذارد و به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. ویتامین K همچنین در شکل‌گیری استخوان‌ها اهمیت دارد. یک مطالعه به این نتیجه رسید که ویتامین K موجود در ریواس می‌تواند خطر شکستگی استخوان‌ها را کاهش دهد.

به‌عنوان رنگ موی طبیعی عمل می‌کند

ریشه‌ ریواس حاوی مقدار خوبی اسید اگزالیک است که به مو رنگ قهوه‌ای روشن می‌دهد. این ترکیب کمک می‌کند ماندگاری رنگ مو بیشتر شود‌ و به پوست سر آسیب وارد نشود.

سه قاشق غذاخوری از پودر ریشه‌ ریواس را به دو فنجان آب اضافه کنید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس زیر حرارت را خاموش کنید و ترکیب را طی شب کنار بگذارید. صبح روز بعد مخلوط را از صافی رد کنید و موهای خود را با آن بشویید. با این کار موهایتان رنگ زیبایی به خود می‌گیرند.

به کاهش وزن کمک می‌کند

کمک به کاهش وزن یکی دیگر از خواص ریواس به‌شمار می‌رود. این ماده‌ غذایی حاوی کاتچین است که در چای سبز هم وجود دارد. کاتچین فوایدی زیادی دارد و به خواص خود در افزایش سوخت‌وساز بدن، همچنین کمک به چربی‌سوزی و لاغری شناخته می‌شود.

علاوه بر این ریواس منبع خوبی از فیبر به‌شمار می‌‌رود که یک ماده‌ مغذی مفید دیگر برای کاهش وزن است. ریواس خواص ملین دارد و از این لحاظ هم می‌تواند در لاغری اثرگذار باشد.

ممکن است به درمان دیابت کمک کند

یکی دیگر از خواص ریواس برای سلامتی کمک به بهبود دیابت است. بعضی از تحقیقات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در ساقه‌ ریواس می‌توانند سطح قند خون را بهبود ببخشند و حتی سطح کلسترول خون را کاهش دهند. ترکیب فعال موجود در ریواس به نام راپونتیسین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

علائم سندرم پیش از قاعدگی را تسکین می‌دهد

مطالعات نشان می‌دهند که ریواس می‌تواند گرگرفتگی که در سندرم پیش از قاعدگی رخ می‌دهد را تسکین دهد. ریواس حاوی فیتواستروژن‌ است. مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند مواد غذایی که حاوی این ترکیب هستند، می‌توانند علائم سندرم پیش از قاعدگی و یائسگی را تسکین دهند.

پیری پوست را به تاخیر میندازد

ریواس یکی از منابع عالی ویتامین A محسوب می‌شود. این آنتی‌اکسیدان طبیعی به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و به تاخیر انداختن علائم پیری مانند چین‌وچروک و خطوط ظریف کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصیت جادویی گردو که باید بدانید!

نفخ شکم از نشانه‌های سوء هاضمه است و معمولا بر اثر خوردن برخی غذاها که بادزا و نفخ‌آورند، پدید می‌آید. این عارضه یکی از مشکلات شایع گوارشی در افراد است که در زنان بیشتر از مردان بروز پیدا می‌کند. در ادامه همراه مجله دلتا باشید تا برای درمان نفخ شکم راهکارهایی معرفی کنیم.

علائم نفخ شکم

• احساس سفت و پر بودن کامل شکم
• باد کردن شکم
• دفع گاز از دستگاه گوارش

علت ایجاد نفخ شکم

بلعیدن هوا که می‌تواند به خاطر تند غذا خوردن و نجویدن درست غذا رخ دهد و گاز ناشی از تجزیه غذای هضم نشده که علت آن عدم هضم بعضی از قندها در روده کوچک و ایجاد گاز به‌خاطر واکنش آن‌ها با برخی باکتری‌های بی‌ضرر در روده بزرگ است، دو عامل اصلی در ایجاد نفخ شکم هستند.

مواد غذایی طبیعی برای درمان و رفع نفخ شکم

کرفس

کرفس علاوه بر تنظیم فعالیت روده و شکم، به علت داشتن خاصیت دفع مایعات می‌تواند باعث کاهش گازهای معده ‌شود. کرفس منبع غنی است، که باعث دفع سموم بدن نیز می‌شود. خیار، کدو و جعفری نیز از دیگر سبزیجاتی هستند که باعث دفع مایعات بدن می‌شوند.

نکته: بهتر است قبل از مصرف سبزیجات آن‌ها را بپزید. پختن کرفس و سبزیجات دیگر باعث شکسته شدن ساختمان فیبر آن می‌شود و همین امر سبب هضم آسان‌تر آن می‌گردد.

لیمو به همراه آب

لیمو به‌طور طبیعی دارای خاصیت دفع آب از بدن است. شما می‌توانید آب لیمو را به مقداری آب ولرم اضافه کرده و میل کنید. با این کار میزان نمک محلول در بافت‌های بدن نیز کاهش می‌یابد. فقط دقت کنید که شربت را با نی میل نکنید. زیرا نی باعث ورود هوای اضافی به معده‌ می‌شود.

مخلوط لیمو، خیار، هندوانه و رزماری

نفخ، تعادل بین سدیم و پتاسیم موجود در بدن است. برای کاهش و رفع نفخ شکم می‌توانید از مخلوط لیمو، خیار، هندوانه و رزماری استفاده کنید. این مخلوط به شدت مایعات اضافی و سموم بدن شما را دفع می‌کند.

عدس و لوبیا

عدس منبع غنی از فیبر است که باعث هضم راحت‌تر غذا می‌شود. لوبیا نیز منبع غنی از پتاسیم و فیبر است.

ماست

ماست غذایی از پیش هضم شده است که به خاطر پروسه‌ صورت گرفته در روند تهیه آن، باعث می‌شود که به محض ورود به بدن، جذب بافت‌ها شود. همچنین ساختمان شکر موجود در شیر، زمانی که به ماست تبدیل می‌شود کاملا می‌شکند و این امر از بروز نفخ و گاز معده جلوگیری می‌کند. پیشنهاد می‌شود در کنار هر وعده‌ غذایی خود از ماست استفاده کنید تا همواره از خاصیت‌های آن بهره‌مند شده و غذای شما راحت‌تر هضم شود.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصیت حیرت‌آور تخم گشنیز برای سلامتی!

آویشن نه تنها یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی امروزی است، استفاده از آن به عنوان دارویی شفابخش و ضامن سلامت، تاریخچه‌ای بسیار طولانی دارد. در ادامه‌ این مطلب از مجله دلتا راجع به خواص آویشن برای سلامتی در اختیار شما قرار می‌دهیم که به‌ سادگی در زندگی روزانه‌ شما مورد استفاده قرار می‌گیرد و تاثیر زیادی بر سلامت‌ شما دارد.

آویشن در بهبود گلودرد موثر است

آویشن یکی از قوی‌ترین ضدمیکروب‌های طبیعی است که به عنوان دارویی موثر در درمان گلودرد استفاده می‌شود. روغن آویشن حاوی کارواکرول است. به همین دلیل یکی از مهم‌ترین روغن‌ها برای تسکین گلودرد محسوب می‌شود.

باعث کاهش فشار خون و کلسترول می‌شود

مصرف آویشن منجر به تولید موادی می‌شود که ضد فشارخون هستند. به همین دلیل این گیاه فوق‌العاده، انتخاب مناسبی برای کسانی است که از علائم فشار خون بالا رنج می‌برند. مطالعه‌ای که به‌تازگی روی حیوانات انجام شده، نشان داده که عصاره‌ی آویشن می‌تواند ضربان قلب افرادی را که فشار خون بالا دارند، کاهش دهد.

شما را سر حال می‌کند

محققان کارواکرول موجود در این گیاه دارویی را مورد مطالعه قرار داده‌اند و نتایج این مطالعات نشان می‌دهد که این ماده تاثیر بسیار مثبتی بر حال و روحیه‌ فرد دارد. جالب است بدانید، کارواکرول مولکولی است که باعث فعال‌تر شدن مغز می‌شود و با تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی به وضوح بر فعالیت مغز اثر می‌گذارد.

خواص ضدسرطانی دارد

خواصی که این گیاه دارد، می‌تواند در مبارزه با تومورها و سرطان اثربخش باشد. به‌خصوص کارواکرول که ترکیب اصلی سازنده‌ی این گیاه پرخاصیت است، خاصیت ضد تومور بودن از خود نشان داده و آویشن را به گیاهی مفید برای مبارزه با سرطان تبدیل کرده است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

همه‌ ما به‌صورت کلی شنیده‌ایم که مصرف میوه و آب در دوران کرونا مناسب است. اما هنوز مطمئن نیستیم که آیا باید لبنیات هم مصرف کنیم؟ خوردن پروتئین‌های گیاهی بهتر است یا حیوانی؟ و بسیاری از سوالات دیگر که هیچ وقت جواب قابل اطمینانی برایشان پیدا نکرده‌ایم. به همین دلیل در مجله دلتا تصمیم گرفتیم توصیه‌های سازمان بهداشت جهانی درباره‌ تغذیه در زمان کرونا یا همان تغذیه‌ سالم را با هم بخوانیم تا بتوانیم بهترین رژیم غذایی را در این روزهای پر از بیماری داشته باشیم. با ما همراه باشید.

۵ توصیه‌ تغذیه در زمان کرونا – سازمان بهداشت جهانی

تغذیه‌ مناسب و مصرف آب به میزان کافی از ضروریات حیات است. افرادی که از رژیم غذایی متعادل استفاده می‌کنند سیستم ایمنی قوی‌تری دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و عفونی در آن‌ها کمتر است. به همین دلیل است که برای دریافت ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر رژیمی، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن باید هر روز غذاهای تازه و فرآوری نشده مصرف کنید.

در کنار مصرف غذاها و میوه‌های تازه آب کافی بنوشی، از مصرف قند، چربی و نمک خودداری کنید تا خطر ایجاد اضافه وزن و ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی، سکته‌ مغزی، دیابت و انواع خاصی از سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

هر روز غذاهای تازه و فرآوری نشده بخورید

مصرف میوه، سبزیجات تازه، حبوبات، آجیل و غلات کامل مثل ذرت فرآوری نشده و برنج قهوه‌ای همراه با منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت، شیر و تخم‌مرغ در دوران همه‌گیری کرونا لازم است. با مصرف این مواد غذایی سیستم ایمنی بدن شما تقویم می‌شود.

می‌توانید گوشت قرمز را ۱ یا ۲ بار در هفته و گوشت طیور را ۲ تا ۳ بار در هفته مصرف کنید. برای میان وعده‌ها می‌توانید سبزیجات خام و میوه‌های تازه را به جای غذاهایی که حاوی قند، چربی یا نمک زیاد هستند مصرف کنید. سبزیحات و میوه‌ها را بیش از حد نپزید، پخته شدن باعث از بین رفتن ویتامین‌های مهم می شود.

هر روز به اندازه‌ کافی آب بنوشید

نوشیدن آب برای زنده ماندن ضروری است. مواد مغذی و ترکیبات مختلف خون توسط آب موجود در بدن منتقل می‌شود. نوشیدن آب دمای بدن را تنظیم می‌کند، مواد زائد را از بین می‌برد و از مفاصل محافظت می‌کند. پس لازم است روزانه ۸ تا ۱۰ فنجان آب بنوشید. برای تامین مایعات بدن آب بهترین انتخاب است اما می‌توانید از سایر نوشیدنی‌ها، میوه‌ها و سبزیجات آبدار هم استفاده کنید.

مثلا می‌توانید برای تامین آب بدن و رفع تشنگی شربت آب لیموی بدون شکر، چای یا قهوه مصرف کنید. البته اگر به مصرف چای و قهوه تمایل دارید باید مراقب میزان کافئین مصرفی خود باشید. همچنین باید از مصرف آبمیوه‌های شیرین، شربت‌ها، کنستانتره‌ها و نوشابه‌های پرهیز کنید. این نوشیدنی‌ها حاوی قند بسیار زیادی هستند و به بدن آسیب می‌رسانند.

به میزان متوسط چربی و روغن بخورید

چربی موجود در ماهی، آووکادو، آجیل، روغن زیتون، سویا، کلزا، آفتابگردان و ذرت از چربی‌های اشباع نشده و مفید است. شما می‌توانید چربی اشباع نشده را با چربی اشباع شده جایگزین کنید. گوشت چرب، کره، روغن نارگیل، خامه و پنیر از جمله چربی‌های اشباع شده هستند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ارتباط عجیب رنگ ادرار با سلامتی شما!

استفاده از مکمل‌های کاهش وزن برای کم کردن وزن و داشتن اندام متناسب و سالم، لازم و ضروری نیست اما می‌تواند روند کاهش وزن شما را سریع‌تر کند. برای این‌که بهترین مکمل‌‌ های کاهش وزن را بشناسید در ادامه‌ مطلب با مجله دلتا همراه باشید.

نکته‌ای که درباره‌ مکمل‌های کاهش وزن باید بدانید این است که مصرف این مکمل‌ها به‌تنهایی نمی‌تواند باعث کاهش وزن شما شود. در واقع مهم‌ترین فاکتورها برای کاهش وزن همان ورزش کردن و داشتن رژیم غذایی سالم است. مکمل فقط می‌تواند تلاش‌های شما را برای رسیدن به وزن مناسب سرعت ببخشد.

بهترین مکمل‌‌های کاهش وزن

مصرف مکمل‌‌ های کاهش وزن بدون ورزش و رژیم غذایی سالم، نتیجه‌ای ندارد. در ادامه تعدادی از مکمل‌ها و مواد غذایی را که برای افزایش سرعت کاهش وزن توصیه می‌کنند معرفی می‌کنیم. برای مصرف این مکمل‌ها قبل از هر چیز با یک پزشک یا متخصص رژیم و تغذیه مشورت کنید و سر خود هیچ مکمل و دارویی مصرف نکنید.

کافئین

مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار می‌تواند روند کاهش وزن شما را سرعت بدهد و روند افزایش وزن را کندتر کند. کافئین در واقع یک محرک است که شما را هوشیارتر می‌کند، سطح انرژی را افزایش می‌دهد، کالری می‌سوزاند و به تفکیک و تجزیه‌ چربی‌ها سرعت می‌دهد.

زردچوبه

این ابرغذای طلایی رنگ یکی از موادی است که به شکل مکمل تولید می‌شود. مکمل این ادویه گاهی با نام کورکومین معرفی می‌شود. این مکمل را می‌توانید به شکل پودر یا کپسول پیدا کنید. تحقیقات زیادی درباره‌ تاثیرات کورکومین بر کاهش وزن در بین مبتلایان به سندروم متابولیک و بیماری‌های مرتبط با آن انجام شده است.

چای سبز

بر اساس تحقیقاتی که به‌تازگی انجام شده، یکی از مهم‌ترین روش‌هایی که چای سبز از طریق آن روی کاهش وزن و پیشگیری از افزایش وزن تاثیر می‌گذارد، تحریک بدن برای تولید برخی آنزیم‌ها در دستگاه گوارش است. این روند، مقدار جذب چربی و قند را کاهش می‌دهد در نتیجه مقدار کالری جذب شده به بدن کاهش پیدا می‌کند.

مکمل‌های پروبیوتیک

مکمل‌های پروبیوتیک برای سلامت دستگاه گوارش اهمیت زیادی دارند و در کاهش وزن می‌توانند به شما کمک کنند. پروبیوتیک‌ها به شکل مکمل، در واقع باکتری‌های زنده هستند که مزایای فراوانی برای دستگاه گوارش دارند. این باکتری‌ها معمولا به صورت طبیعی در دستگاه گوارش وجود دارند اما با استفاده از این مکمل‌ها می توانید تعداد آن‌ها را در دستگاه گوارش افزایش دهید.

بتا گلوکان

این مکمل یکی دیگر از مکمل‌های کاهش وزن است که تحقیقات زیادی روی آن انجام شده است. این مکمل از طریق سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی‌تر، کاهش وزن را تسهیل می‌کند. البته این مکمل غیر از این ویژگی، خواص دیگری هم دارد مثلا سطح قند و چربی خون را کنترل می‌کند و باعث تنظیم فشار خون می‌شود.

پودر پروتئین وی

یکی از رایج‌ترین مکمل‌ها برای ورزشکاران، پودر پروتئین وی است. شاید شما هم قبلا از این پودر در تهیه‌ اسموتی‌های ورزشی خود استفاده کرده باشید. مصرف منظم این مکمل می‌تواند به ایجاد بافت ماهیچه‌‌ای و کاهش وزن کمک کند. افزایش بافت عضلانی به معنای افزایش قدرت بدنی و افزایش سوخت‌وساز بدن است.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند عوارض بلند مدت کرونا برای سلامتی