مجله سلامتی دلتا

در فصلی هستیم که بازار خوردن لبو در خانه و خیابان داغ است. کمتر کسی هست که لبو را دوست نداشته باشد. لبو سرشار از خاصیت است، اما به دلیل بعضی خواصی که دارد، نباید توسط بعضی افراد مصرف شود. همراه مجله دلتا باشید تا مضرات خوردن لبو را بشناسید.

عنصر آهن و مس

افراد مبتلا به هموکروماتوز و یا بیماری ویلسون باید از مصرف چغندر پرهیز کنند، زیرا آهن و مس موجود در خون را بالا می‌برد. بیماری هموکروماتوز در واقع تجمع زیاد آهن در بدن است که وجود آهن زیاد باعث آسیب بافت‌ها و بیماری می‌شود.

در بیماری ویلسون فرد قادر به دفع مس به‌اندازه کافی از بدن نیست و مس اضافی می‌تواند در کبد یا مغز جمع شده و منجر به اختلالات کبدی یا مغزی شود. مصرف لبو به علت داشتن آهن و مس زیاد برای کسانی که این بیماری‌ها را دارند مناسب نیست.

بیتوریا، قرمز شدن ادرار

به قرمز شدن رنگ ادرار بعد از مصرف چغندر بیتوریا گفته می‌شود. بر اساس تحقیقات انجام‌شده در مجله پزشکی بریتانیا درصد زیادی از مردم از بیتوریا ترس دارند، درست است که قرمز شدن رنگ ادرار برای بدن خطری ندارد، ولی ترس و نگرانی ناشی از آن در بسیاری از افراد وجود دارد.

تهوع و اسهال

مصرف چغندر در بعضی از افراد منجر به ناراحتی‌های معده، تهوع و اسهال می‌شود که همه این‌ها ناشی از وجود بتائین موجود در چغندر است.

مشکل کلیوی

افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی باید از چغندر پرهیز کنند، این سبزی به دلیل داشتن بتائین باعث افزایش سطح کلسترول کلی در بدن می‌شود. افرادی که ناراحتی‌های کلیوی دارند قبل از مصرف هر ماده‌ای که بتائین دارد باید برای جلوگیری از عوارض آن با پزشک خود مشورت کنند.

فشارخون

مصرف لبو باعث کاهش محسوس فشارخون می‌شود و برای افرادی که فشارخون بالا دارند توصیه می‌شود. اما باید به یاد داشته باشید که مصرف همزمان دارو‌های کاهش فشارخون و چغندر همزمان با هم باعث پایین آمدن بیش‌ازحد فشارخون شده و خطرناک است، بنابراین اگر دارو‌های مربوط به فشارخون مصرف می‌کنید باید در مصرف چغندر احتیاط کنید.

اگر به میزان فشارخون خود اهمیت نمی‌‌دهید حتما مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید را بخوانید.

سنگ کلیه

مقدار بالای اگزالات در چغندر امکان تشکیل سنگ کلیه را در بدن افزایش می‌دهد. اگر شما سابقه داشتن سنگ کلیه دارید از مصرف بیش‌ازحد چغندر بپرهیزید.

سطح کلسیم

نوشیدن آب لبو باعث کاهش سطح کلسیم خون می‌شود که این منجر به ابتلا به بیماری‌های مختلفی خواهد شد. کم شدن کلسیم بدن باعث بیماری‌های مربوط به استخوان می‌شود. بنابراین در خوردن آن زیاده‌روی نکنید و کسانی که با این‌گونه بیماری‌ها دست‌وپنجه نرم می‌کنند برای مصرف این سبزی با پزشک خود مشورت کنند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب این معجون، ۷ روزه در بدن شما معجزه می‌کند را بخوانید.

درحال‌حاضر سویه جدید کووید ۱۹ موسوم به امیکرون به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های بهداشتی جهان تبدیل شده‌ است. از نگرانی درباره ناتوانی واکسن‌های موجود در مقابله با این سویه تا تبعات اقتصادی این موضوع، همگی باعث خستگی عمومی مردم پس از مقابله با یک همه‌گیری مرگ‌بار شده است. همراه مجله دلتا باشید تا علائم سویه امیکرون را بشناسید.

ضرورت رعایت پروتکل‌ها

استفاده از ماسک، حفظ فاصله‌گذاری اجتماعی و شستن مرتب دست‌ها از اصلی‌ترین شیوه‌نامه‌های بهداشتی محسوب می‌شود. همچنین برای قطع زنجیره بیماری، شناسایی افراد مبتلا و قرنطینه آن‌ها ضروری است. مرکز سرویس سلامت همگانی تاکید دارد افرادی که سه علامت رایج تب بالا، سرفه مداوم، از دست‌دادن حس بویایی و چشایی را دارند باید در اسرع وقت تست کرونا بدهند.

علائم سویه امیکرون

در کنار علائمی که برای ابتلا به کووید ۱۹ مطرح می‌شود، به تازگی دانشمندان کشف کردند که سویه امیکرون باعث بروز علائم منحصربه‌فرد دیگری در افراد شده است. این علائم شامل موارد ذیل می‌شود:

• خارش گلو
• سرفه خشک
• خستگی شدید
• درد عضلانی ملایم
• تعریق شبانه

برخلاف سویه‌های پیشین کووید ۱۹ که باعث از بین رفتن حس بویایی و چشایی در بیماران می‌شود، امیکرون باعث این علائم نمی‌شود. در عوض، بسیاری از این بیماران از تعریق شبانه رنج می‌برند.

مطالعات نشان داده‌اند که ۶۳ درصد بیمارانی که به سویه دلتا مبتلا شده‌اند و ۴۲ درصد بیمارانی که امیکرون گرفته‌اند از کمردرد به‌عنوان عارضه اصلی نام برده‌اند.

بنابر جزئیات این مطالعه، پس از ابتلا به عفونت ناشی از سویه امیکرون، بیمار در سه ناحیه مختلف از بدن احساس درد بیشتری دارد که شامل سردرد، کمردرد و دردهای عضلانی می‌شود و مردم این روزها بیشتر از بروز این دردها شکایت دارند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب در این ساعات به هیچ وجه میوه نخورید! را بخوانید.

ژاپنی‌ها رژیم‌‌های غذایی متفاوتی دارند. مردان ژاپنی معمولا به‌طور میانگین تا سن ۸۱ سالگی عمر می‌کنند و زنان آن‌ها هم به‌طور میانگین به سن ۸۷ سالگی می‌رسند. درصورتی‌که در بسیاری از کشور‌ها چنین اتفاقی نمی‌‌افتد‌. مهم‌ترین مزیت‌شان این است که آن‌ها در سنین بالا هم بدن سالمی دارند. به نظر شما راز طولانی بودن عمر ژاپنی‌ها چیست؟ با مجله دلتا همراه شوید تا پاسخ این سوال را بیابید.

مصرف کم گوشت قرمز

ژاپنی‌ها بیشتر به دنبال غذاهای دریایی می‌روند‌. به‌جای این‌که بخواهند گوشت قرمز مصرف کنند، ترجیح می‌دهند که گوشت ماهی بخورند. گوشت ماهی خطر ابتلا به بیماری‌‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. مصرف کمتر گوشت قرمز هم باعث می‌شود که سطح چربی و تری گلیسیرید در بدن کاهش پیدا کند.

سویا

سویا یکی از مواد خوراکی اصلی در کشورهای آسیایی مخصوصا ژاپن است و فواید بسیار زیادی دارد. همچنین یک منبع پروتئینی بسیار کامل محسوب می‌شود و باعث افزایش سلامت قلب و عروق می‌گردد که ژاپنی‌ها هم زیاد از آن استفاده می‌کنند.

کم کردن شکر، راز طولانی بودن عمر

ژاپنی‌ها سعی می‌‌کنند که شکر و نشاسته کم‌تری مصرف کنند که از چاقی در آن‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین مصرف کم شکر عامل جلوگیری کننده برای ابتلا به بیماری‌هایی مثل بیماری قلبی یا سرطان سینه است.

چای سبز

ژاپنی‌ها معمولا چای سبز می‌خورند و هیچ شکری به آن اضافه نمی‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد که مردم ژاپن به چای سبز اهمیت زیادی می‌‌دهند و معتقدند که خطر مرگ‌ومیر و بیماری‌‌های عروقی را کاهش می‌‌دهد.

سه وعده غذایی ژاپنی‌ها شامل موارد زیر است:

غذای گیاهی و ماهی

ژاپنی‌ها در یکی از وعده‌های غذایی خود حتما از سبزیجات، میوه، حبوبات، سیب‌زمینی، قارچ، غذاهای دریایی، گوشت ماهی و برنج استفاده می‌کنند‌.

نان و لبنیات

یکی از وعده‌های ژاپنی‌ها از نان، لبنیات یا میوه و شکر تشکیل‌شده است که میزان شکر آن بسیار کم است‌.

غذاهای حیوانی و روغن‌ها

ژاپنی‌ها معمولا در یکی از وعده‌های خود به مقدار کمی گوشت حیوانی یعنی گوشت قرمز استفاده می‌‌کنند. تخم‌مرغ و روغن‌های سبزیجات هم در وعده غذایی آن‌ها مورداستفاده قرار می‌گیرد.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مواد غذایی مناسب افرادی که دیسک کمر دارند را بخوانید.

درست همان‌طوری که زمان ایده‌آلی برای صرف وعده‌های غذایی وجود دارد، میوه‌ها نیز باید در زمان معینی مصرف شوند تا حداکثر مواد مغذی را از آن‌ها جذب کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا با بهترین زمان مصرف میوه آشنا شوید.

زمان مصرف میوه

چرا میوه‌ها باید قبل از غروب خورشید مصرف شوند؟

طبق نظر مربی سبک زندگی و سلامتی، میوه‌ها باید قبل از غروب خورده شوند. همچنین این مربی نوشت که طبق طب آیورودا، خوردن میوه در عصر می‌تواند برنامه خواب را مختل کرده و روند هضم را با مشکل مواجه کند.

چنانچه می‌دانیم اکثر میوه‌ها کربوهیدرات‌های ساده هستند، به این معنی که می‌توان آن‌ها را تجزیه کرد. آن‌ها منبع عالی انرژی فوری هستند. در عین حال سطح قند خون را نیز افزایش می‌دهند. نزدیک‌بودن مصرف آن‌ها به زمان خواب ممکن است به دلیل افزایش سطح قند خون، خواب شما را مختل کند. علاوه بر این بعد از غروب آفتاب متابولیسم ما کند می‌شود و هضم کربوهیدرات‌ها برای این سیستم گوارش دشوار است. بنابراین بهتر است مصرف کربوهیدرات را محدود کنید.

میوه‌ها از بزرگ‌ترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو وعده میوه تازه در روز می‌تواند سلامت و تناسب اندام شما را حفظ کند. همچنین مصرف میوه می‌تواند به کاهش وزن کمک کرده و به ارگان‌های بدن هم کمک کند تا کارشان را به‌طور موثر انجام دهند و خطر بیماری‌های مزمن را کاهش دهند.

زمان مناسب برای خوردن میوه

به گفته متخصصین بهترین زمان برای میوه‌خوردن صبح زود با معده خالی است. وقتی تقریبا ۱۰ ساعت بعد از روزه‌داری شبانه بیدار می‌شویم، معده ما کاملا خالی است. خوردن غذای سالم در صبح به جذب موثرتر مواد مغذی کمک کرده و متابولیسم را افزایش می‌دهد. به گفته این کارشناس، بعد از صرف وعده‌های غذایی و قبل از خوردن میوه باید حداقل ۳٫۵ تا ۴ ساعت منتظر بمانید. کربوهیدرات‌های ساده بهتر است صبح و قبل و بعد از ورزش مصرف شوند. چربی، پروتئین و کربوهیدرات‌های کمتر پیچیده بهتر است بعد از غروب خورشید مصرف شوند.

میوه‌ها باید به‌تنهایی مصرف شوند

میوه‌ها همیشه باید به‌تنهایی مصرف شوند و نباید آن‌ها را با لبنیات یا سبزیجات ترکیب کنید. مصرف میوه با لبنیات یا سبزیجات می‌تواند منجر به تشکیل سموم در بدن شود. وجود سموم در بدن می‌تواند منجر به بیماری و سایر اختلالات شود.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب این معجون، ۷ روزه در بدن شما معجزه می‌کند را بخوانید.

سیر و عسل به‌صورت جداگانه هرکدام دارای خواص زیادی هستند و برای سلامتی بسیار مفید هستند اما با ترکیب کردن این دو باهم می‌توانید از اثرات درمانی شگفت‌انگیز آن‌ها برای سلامتی بهره‌مند شوید. ترکیب سیر و عسل ضد سرماخوردگی و آنفلوانزا بوده و باعث سم‌زدایی بدن، تقویت سیستم ایمنی و غیره می‌شود. خواص ترکیب سیر و عسل را در مجله دلتا بخوانید.

گردش خون را بهبود می‌بخشد

ترکیبات گوگرد سیر، زمانی که با عسل مخلوط می‌شوند، سیستم گردش خون را بهبود می‌دهند. همچنین از لخته شدن خون جلوگیری کرده و اختلالاتی مانند ترومیوز و رگ‌های واریس را از بین می‌برند.

سیر و عسل، کاهنده فشارخون

فشارخون بالا می‌تواند آسیب جدی به قلب وارد کند و سلامت عروق را به خطر بیندازد. برای کنترل کردن آن می‌توانید با معده خالی، معجون سیر و عسل بخورید.

کنترل کلسترول نامساعد

هنگامی‌که شما سیر خام مصرف می‌کنید، آلیسین ترشح‌شده در آن، می‌تواند جریان خون شما را بهبود دهد و کلسترول اضافی را نابود کند. این یک‌ راهکار عالی برای حفظ سطح‌ تری‌گلیسیرید شما است.

کاهش التهاب با ترکیب سیر و عسل

طبق مطالعات، مشخص‌شده که خیلی از اختلالات مزمن که افراد تجربه می‌کنند به دلیل عدم تعادل بدن است که باعث التهاب هم می‌شود. این ترکیب التهاب را از بین می‌برد. همچنین به‌عنوان داروی ضد درد طبیعی، برای کمک به مشکلاتی مانند آرتروز، احتباس مایعات و اختلالات عضلانی کمک می‌کند.

سیستم ایمنی را تقویت کنید

عسل و سیر خاصیت ضد قارچ دارند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. هردوی آن‌ها باعث افزایش بهبود دفاع بدن در مقابل ویروس‌ها، باکتری‌ها و هر نوع عامل بیماری‌زای دیگری می‌شوند.

با سرفه کردن مبارزه می‌کند

اگر سرفه شما به دلیل یک عفونت باکتریایی یا ویروسی باشد، هیچ‌چیز بهتر از یک شربت با عسل و سیر خردشده نیست زیرا سوزشی را که احساس می‌کنید، شما را آرام می‌کند. همچنین به‌عنوان یک تحریک‌کننده خلط‌آور برای حذف خلط‌ها عمل می‌کند.

افزایش بهبودی سرماخوردگی و آنفولانزای شما

با مصرف مداوم این معجون می‌توانید علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را به‌طور موقت کمتر کنید. همچنین این ترکیب با ویروس‌ها مبارزه کرده و آنتی‌بادی تولید می‌کند.

طرز تهیه معجون سیر و عسل

مواد لازم

• یک پیمانه عسل ۳۳۵گرم
• ۱۰حبه سیر
• یک ظرف شیشه‌ای دردار

آماده‌سازی

در ابتدا حبه‌های سیر را خردکنید و عسل را درون ظرفی بریزید و با سیرها خوب مخلوط‌ کنید. سپس درب آن را ببندید و به مدت یک هفته در مکانی تاریک قرار دهید. پس‌ از این زمان، شربتی غنی و سالم خواهید داشت.

طریقه مصرف سیر و عسل

• این معجون را یک قاشق قبل از صبحانه میل کنید یا آن را با یک فنجان آب گرم مخلوط‌ کنید
• به مدت هفت روز این مخلوط را هرروز به‌طور خام مصرف کنید و چند هفته صبر کرده و باز تکرار کنید
• عسل و سیر را در دمای اتاق نگهداری کنید تا کریستالی نشود

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب معجون شگفت‌انگیز محکم کردن استخوان را بخوانید.

دنبال کردن رژیم غذایی سالم نقشی حیاتی در سلامت بدن دارد ، مخصوصا زمانی که بدن شما دچار دیسک کمر است. اگرچه که راه‌های زیادی برای تسکین این درد وجود دارد که می‌تواند توسط افراد دنبال شود. همراه مجله دلتا باشید تا مواد غذایی تسکین دهنده دیسک کمر را بشناسید.

مواد غذایی برای تسکین درد دیسک کمر

• سبزیجات: اسفناج، بروکلی، نخود، هویج و چغندر
• میوه‌ها: تمشک، گریپ‌فروت، انار، گلابی و سیب
• غلات کامل: برنج قهوه‌ای، کوینوآ
• پاستای ارگانیک
• چربی‌های سالم: روغن‌زیتون، گردو، آووکادو، سویا
• ماهی
• ادویه‌های گیاهی: زردچوبه، زنجبیل، فلفل قرمز، دارچین، رازیانه، رزماری
• چای: چای سبز و سفید

سبک زندگی سالم برای بهبود دیسک کمر

آب بنوشید

آب به عملکرد بهتر استخوان، مفصل و ستون فقرات کمک می‌کند که هشت لیوان آب در روز میزان خوبی است .

به‌طور منظم ورزش کنید

ورزش کردن می‌تواند از جراحت و آسیب‌های احتمالی در آینده جلوگیری کند و شفابخشی را جلو بی‌اندازد .

سیگار را ترک کنید

نیکوتین و تنباکوی موجود در سیگار تا حد زیادی پروسه شفابخشی کمر را عقب می‌اندازند و ترک آن‌ها نیز باعث تشکیل بافت‌های سالم و جدید می‌شود .

نوشابه نخورید

اسید موجود در نوشابه می‌تواند کلسیم و منیزیم را از بین ببرد و تراکم استخوان را نیز کاهش دهد .

مصرف نمک را کاهش دهید

سدیم موجود در نمک کلسیم را دفع می‌کند و درنتیجه کاهش آن بهبود دیسک کمر را در پی خواهد داشت .

مصرف قهوه را محدود کنید

قهوه در صورت مصرف بالا می‌تواند تراکم استخوان را تا حد زیادی از بین ببرد .

با مصرف این خوراکی‌ها به درمان دیسک کمر کمک کنید

نعناع

یکی از مواد غذایی تسکین دهنده دیسک کمر نعناع است. جویدن نعناع باعث تسکین درد به‌خصوص در ناحیه کمر که مرکز تجمع رگ‌های عصبی است می‌شود.

زنجبیل

زنجبیل در طب سنتی بسیار توصیه می‌شود و حتی در کشورهای اروپایی و آمریکای جنوبی از زمان‌های قدیم برای تسکین درد به‌صورت خوراکی و حتی تهیه پمادهایی برای مصرف موضعی استفاده می‌شده است.

چای سبز

چای سبز به دلیل داشتن میزان بالایی آنتی‌اکسیدان در کاهش فاکتورهای منفی در تمام بخش‌های بدن تاثیر دارد. چینی ها از چای سبز به‌عنوان یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای تسکین دردهایشان به‌خصوص در نواحی کمر استفاده می‌کردند.

سیر

از خواص سیر هر چه بگوییم کم است. سیر را به‌عنوان یکی از پایه‌های ثابت در آشپزی و برنامه غذایی خود استفاده کنید . بهترین نوع مصرف سیر به‌صورت خام است اما به دلیل ساختاری که دارد هضم آن کمی مشکل است پس بهتر است ان را به‌صورت ریز شده و یا رنده شده مصرف کنید.

پای مرغ

مصرف پای مرغ برای افراد مبتلابه پوکی استخوان، کمردرد یا دیسک کمر یا افرادی که دچار شکستگی استخوان هستند، توصیه می‌شود. این بخش از مرغ خاصیت غضروف سازی دارد و برای رشد کودکان بسیار مفید است اما برای افراد دارای چربی خون بالا و بیماران قلبی و عروقی توصیه نمی‌شود.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب معجون شگفت‌انگیز محکم کردن استخوان را بخوانید.

غذاهای مختلف می توانند درجات مختلفی از احساس سیری را در افراد القا کنند. برای مثال سیب زمینی آب پز و جو؛ نسبت به بستنی و کیک کرواسان، سریع‌تر افراد را سیر می‌کنند. به این ترتیب با مصرف این دسته خوراکی‌ها، کالری کمتری وارد بدن خواهد شد. در این مطلب چند ماده غذایی سیر کننده را به شما معرفی می‌کنیم. همراه مجله دلتا باشید.

سیب‌زمینی پخته‌شده

خیلی از افراد وقتی نیت کاهش وزن‌دارند، از خوردن سیب‌زمینی اجتناب می‌کنند چون فکر می‌کنند سیب‌زمینی کربوهیدرات بالایی دارد. سیب‌زمینی سرشار از ویتامین‌ها، فیبر و سایر مواد مغذی ارزشمند است. ضمنا حاوی نوع خاصی نشاسته است که به آن نشاسته‌ مقاوم به هضم می‌گویند.

تخم‌مرغ کامل

تخم‌مرغ غذای دیگری است که درگذشته برخورد غیرمنصفانه‌ای با آن شده است. حقیقت این است که تخم‌مرغ بی‌نهایت غذای سالمی است و مواد مغذی ارزشمند فراوانی دارد. بیشتر مواد مغذی موجود در تخم‌مرغ، مخصوصا حدود نیمی از پروتئین آن در زرده است. تخم‌مرغ یک پروتئین کامل است، یعنی تمام ۹ اسیدآمینه‌ ضروری برای بدن را یکجا دارد. ضمنا بسیار هم سیرکننده است!

بلغور جوی دوسر

بلغور جوی دوسر، نوعی فرنی یا حلیم است که معمولا برای صبحانه مصرف می‌شود. بسیار سیرکننده است و ازنظر شاخص سیرکنندگی، در رده‌ سوم جای دارد. دلیل آن‌هم، فیبر بالا و قابلیت جذب آب زیادش است. جوی دوسر منبع خوبی از فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که در کندسازی گوارش و جذب کربوهیدرات‌ها موثر است.

بنشن

حبوباتی چون لوبیاچیتی، نخودفرنگی و عدس، منابع خوبی از فیبر و پروتئین هستند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود غذایی سیرکننده باشند و حتی به کاهش وزنتان هم کمک کنند.

انواع مرکبات

مرکبات نیز مانند سیب، پکتین بالایی دارند که می‌تواند روال هضم را کند کرده و سیری را افزایش دهد. مرکبات ضمنا حجم زیادی از آب‌دارند. پرتقال و گریپ‌فروت، هر دو حاوی ۸۷ درصد آب هستند که یعنی می‌توانند به ازای کالری بسیار کمی، سیرتان کنند.

ماهی

یکی از مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، ماهی بوده و می‌تواند در افرادی که اضافه‌وزن دارند یا چاق هستند، احساس سیری را افزایش دهد. ماهی ضمنا منبع غنی پروتئین باکیفیت است که این هم باعث احساس سیری می‌شود. ماهی در بین تمام غذاهای پرپروتئین دیگر، امتیاز بالاتری داشته و درمیان غذاهای تست‌شده، در رده‌ دوم جای دارد.

گوشت

گوشت پروتئین زیادی داشته و سیرکننده می‌باشند. در کل، رژیم‌های غذایی پرپروتئین، باعث دریافت کالری کمتر می‌شوند. تحقیقات نشان داده آن‌هایی که در وعده‌ ناهار، گوشت پرپروتئین خورده بودند در مقایسه با افرادی که ناهارشان پرکربوهیدارت بوده، گذشته از اینکه احساس گرسنگی نداشته‌اند ایضا کاهش وزن بهتری نیز داشته‌اند.

سبزیجات

سبزیجات کالری کمی داشته و حجیم هستند، ضمنا حاوی تمام مواد مغذی موثر و ضروری برای بدن بوده و ترکیبات گیاهی‌ای دارند که باعث می‌شود بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم باشند. ضمنا سبزیجات، آب و فیبر زیادی دارند که هردوی این‌ها به احساس سیری‌تان کمک می‌کنند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خطرات نهفته در یک بسته چیپس را بخوانید.

شاید طرفدار پروپاقرص اسفناج نباشید، اما اگر از خواص و فواید شگفت‌انگیز آن باخبر شوید، متقاعد می‌شوید که مرتبا آن را مصرف کنید و در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. برخی از خواص و فواید اسفناج خام و پخته را در مجله دلتا بخوانید. همراه ما باشید.

خواص و فواید اسفناج خام و پخته

اسفناج ماده بسیار متنوعی است که می‌تواند از بسیاری جهات استفاده شود. اسفناج سرشار از ویتامین‌های A ،C، منیزیم، آهن و منگنز است. خوردن این گیاه برگ‌دار می‌تواند به سلامت چشم کمک کند، سطح استرس و فشارخون را کاهش داده و برای سلامت قلب و پوستتان مؤثر باشد.

معجزه اسفناج برای لاغری

خواص اسفناج برای لاغری، می‌تواند یکی دیگر از دلایل محکم شما برای استفاده بیشتر این ماده غذایی باشد. این سبزی به دفع توکسین‌ها از بدن کمک می‌کند و با فعال‌سازی متابولیسم، به چربی‌سوزی بدن نیز کمک می‌کند. برای بهره‌بردن از خواص اسفناج برای لاغری، می‌توانید آن را با آناناس و انبه مخلوط‌کنید و بنوشید.

فواید اسفناج برای قلب

ویتامین C موجود در اسفناج، به‌عنوان توانایی جلوگیری از چین‌و‌چروک و محافظت از ما در برابر بیماری‌های بینایی، مشکلات سلامتی قبل از زایمان و بیماری‌های قلبی و عروقی شناخته‌شده است.

خواص اسفناج برای استخوان‌ها

اسفناج منبع غنی از ویتامین K است که به تولید پروتئینی خاص کمک می‌کند. این پروتئین عامل تثبیت کلسیم در استخوان‌هاست. اسفناج علاوه بر غنی بودن از ویتامین K، منبع بسیار خوبی از کلسیم و ویتامین D، فیبر غذایی، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است که همه از مواد مغذی مهمی هستند که برای بهبود استخوان مفید هستند. خواص اسفناج برای استخوان‌ها آن را به یک ماده مفید برای کودکان و سالمندان تبدیل کرده است.

خواص اسفناج با ماست

یکی دیگر از شکل‌های خوردن اسفناج، اسفناج با ماست یا همان بورانی است. برخلاف تصور عمومی، خواص اسفناج با ماست زیاد است و ترکیب ماست با اسفناج، از مواد مغذی اسفناج نمی‌کاهد. بلکه مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب اسفناج با ماست کم‌چرب، ترکیبی از مواد معدنی و ویتامین‌ها را برای بدن انسان فراهم می‌کند.

خواص اسفناج برای بینایی و چشم

اسفناج حاوی بتا کاروتن، زاگزانتین، لوتئین و کلروفیل است که همه باعث بهبود بینایی و تقویت سیستم ایمنی بدن شما می‌شوند. لوتئین و زاگزانتین در ماکولا ذخیره‌شده است، که بخشی از شبکیه است که به‌عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند و از چشم شما در برابر نور محافظت می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب معجون شگفت‌انگیز محکم کردن استخوان را بخوانید.

وقتی از خوراکی‌های میان وعده صحبت می‌کنیم، خیلی از افراد سریعا به یک بسته چیپس فکر می‌کنند. چیپس‌ها واقعا ترد، چرب و خوش‌مزه هستند و خوردن یک بسته چیپس در عرض ۵ تا ۱۰ دقیقه کار بسیار راحت و جذابی خواهد بود. با مجله دلتا همراه باشید تا مضرات خوردن مداوم چیپس را بررسی کنیم.

وزن‌تان بیشتر خواهد شد

اگر هر روز یک بسته چیپس می‌خورید، به احتمال بسیار زیاد وزن‌تان را به‌صورت تدریجی افزایش‌خواهید داد. اگر نمک مازاد و بیش‌ازحد دریافت کنید، به هوس‌ها و ولع‌های غذایی شدید مبتلا می‌شوید و به‌طورکلی بیشتر از خوراکی‌ها و غذاهای چرب استفاده خواهید کرد.

به خوردن چیپس معتاد می‌شوید

صدای خرچ‌خرچ یا خردشدن تکه‌های چیپس مستقیما با افزایش ولع غذایی نسبت به این خوراکی مرتبط است. اگر روی بسته‌بندی چیپس‌ها از عنوان «ترد» یا crunchy استفاده شده باشد، تمایل مصرف‌کنندگان به خرید چیپس بیشتر می‌شود و هرچه صدای خرد شدن چیپس بلندتر و وسیع‌تر باشد، هوس غذایی به خوردن این خوراکی بیشتر خواهد شد.

کالری خالی مصرف می‌کنید

اگر به جدول ارزش تغذیه‌ای چیپس‌ها نگاه کنید، می‌بینید که این خوراکی‌ها سرشار از سدیم، چربی و کالری هستند، اما تقریبا هیچ‌چیز دیگری ندارند. وقتی از خوراکی‌های فاقد ارزش تغذیه‌ای استفاده می‌کنید، به‌طورکلی حجم بیشتری از آن‌ها را مصرف می‌کنید و سریع‌تر هم گرسنه می‌شوید. این واکنش زنجیره‌ای به‌هیچ‌وجه پیامدهای خوبی ندارد.

اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم هستید مطلب توت خشک، آجیل سلامتی خوشمزه و پرخاصیت را بخوانید.

فشارخون شما افزایش پیدا می‌کند

مطالعات زیادی ثابت کرده‌اند که مصرف خوراکی‌های سرشار از سدیم با افزایش خطر ابتلا به بیماری فشارخون بالا مرتبط است. بخش زیادی از چیپس‌ها را هم سدیم می‌سازد و بنابراین جای تعجبی نخواهد داشت که یکی از مضرات خوردن مداوم چیپس، در درازمدت ابتلا به بیماری پُرفشاری خون یا فشارخون بالا است.

چیپس، خطر ابتلا به سرطان را بیشتر می‌کنید

شاید این مسئله در نگاه اول کمی افراط‌گرایانه به نظر برسد، اما داده‌هایی هم در این زمینه وجود دارند که نمی‌توان آن‌ها را نادیده گرفت. بر اساس گزارشات، چیپس سیب‌زمینی حاوی ترکیبی به‌نام آکریل‌آمید است که هنگام سرخ شدن، تفت دادن یا پختن خوراکی‌های نشاسته‌ای شکل می‌گیرد. مطالعات علمی بر روی موش‌های آزمایشگاهی هم نشان داده‌اند که دریافت آکریل‌آمید با ابتلا به سرطان مرتبط است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف روزانه سماق، معجزه می‌کند! را بخوانید.

بیشتر انسان‌ها برای مقابله و تسکین سردرد ترجیح می‌دهند تا حد امکان از مصرف مسکن‌های قوی و داروهای مختلف خودداری کنند. مصرف بیش‌ازحد مسکن‌ها و داروهای شیمیایی می‌تواند عوارض زیاد و صدمات جدی در پی داشته باشند. با مجله دلتا همراه باشید تا مواد خوراکی ضد سردرد را بشناسید.

آب

اولین قدم برای پیشگیری و تسکین سردرد مصرف آب کافی در طول شبانه‌روز است. شما با این کار به دفع سموم از بدن خود کمک فراوانی می‌کنید. نوشیدن آب کافی برای تمام سیستم‌ها و سلول‌های بدن مهم است و ممکن است با هیدراته نگه‌داشتن فرد به کاهش یا جلوگیری از سردرد کمک کند. حتی کم‌آبی خفیف ممکن است در برخی مواقع به تعدادی از علائم ازجمله سردرد منجر شود.

اگر به نوشیدن آب علاقمند نیستید حتما مطلب عوارض وحشتناک کم نوشیدن آب را بخوانید.

میوه‌ها و سبزیجات

بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که به کاهش استرس اکسیداتیو در سلول‌ها و مبارزه با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.

میوه‌ها و سبزیجات مغذی عبارت‌اند از:

• سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ، اسفناج و شاتوت
• سبزیجات با رنگ روشن مانند هویج و فلفل دلمه‌ای
• فلفل‌های تند مانند کاین
• ادویه‌هایی مانند زنجبیل، زردچوبه و سیر
• سبزیجات ریشه‌ای مانند سیب‌زمینی شیرین و چغندر
• انواع توت‌ مانند زغال‌اخته، تمشک و توت‌فرنگی
• قارچ‌هایی مانند صدف، شیتاکه و میتاکه

سیر

سیر نیز از دیگر عواملی است که خواص ضد باکتریایی فراوانی دارد و به کنترل فشارخون و کاهش درد کمک می‌کند. شما می‌توانید دو حبه سیر را جوشانده و به ترکیب آب‌لیمو و عسل اضافه و میل کنید.

زنجبیل

زنجبیل هم یک آنتی‌اکسیدان قوی است. برخی از مردم زنجبیل را داروی سردرد می‌دانند! کافی است کمی خود زنجبیل یا پودر آن را با آب‌لیمو مخلوط کرده و به دمنوش یا چای یا حتی کمی آب گرم جوشیده اضافه کنید. زنجبیل قدرت فراوانی برای کاهش التهابات و تسکین درد دارد.

فلفل

برخی از سردردها ناشی از گرفتگی بینی و تنفس سخت و غلط است. فلفل در این زمان به کمک شما می‌آید. فلفل می‌تواند گرفتگی بینی شما را از بین برده و راه تنفس شما را باز کند.

چای گیاهی

دمنوش‌های گیاهی ممکن است به کاهش علائم سردرد کمک کنند، زیرا آبرسان هستند و ممکن است حاوی ترکیبات تسکین‌دهنده درد باشند. میخک و برگ ریحان و برگ نعناع نیز از دیگر گیاهان موثر برای کاهش و تسکین درد هستند. برخی از مردم معتقدند که چای نعناع فلفلی به کاهش احتقان و فشار سینوس کمک می‌کند.

چای بابونه را فراموش نکنید

گیاه بابونه دارای خاصیت ضد التهاب، آرام‌بخش و تسکین‌دهنده ست. اگر از سردردهای شدید و میگرن رنج می‌برید دمنوش بابونه بهترین پیشنهاد برای شماست. همچنین گیاه بابونه قدرت ضدعفونی دارد و به دفع سموم از بدن شما کمک می‌کند. بابونه ممکن است به مشکلاتی مانند بی‌خوابی و اضطراب نیز کمک کند.

غذاهای کافئین‌دار

مقادیر کم کافئین نیز ممکن است به برخی از انواع سردرد کمک کند، زیرا رگ‌های خونی تمایل دارند قبل از سردرد بزرگ شوند. کافئین دارای خاصیت منقبض کننده عروق طبیعی است، به این معنی که رگ‌های خونی را باریک می‌کند. این امر ممکن است اثرات سردرد را خنثی کند و علائم را کاهش دهد.

غذاهای حاوی کافئین طبیعی عبارت‌اند از:

• قهوه
• چای سیاه
• چای سبز
• جوش‌شیرین
• نوشیدنی‌های انرژی‌زا
• نوشیدنی‌های ورزشی
• شکلات

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب معجون شگفت‌انگیز محکم کردن استخوان را بخوانید.