مجله سلامتی دلتا

بی‌خوابی به معنای ناتوانی در خوابیدن یا از خواب پریدن بیش از حد در شب است. گرچه بروز بی‌خوابی گه‌گاه امری عادی است، این عارضه معمولا عملکرد روزانه را مختل می‌کند. بی‌خوابی یک مشکل شایع در رده‌های مختلف سنی است که افراد زیادی بدنبال درمان آن هستند. برای شناخت روش‌های درمان و رفع بی خوابی در ادامه با بخش سلامت مجله دلتا همراه باشید.

قرار گرفتن در معرض نور

اگر مشکل خوابیدن در شب یا سندروم تاخیر در خواب دارید، باید روزها بیشتر در معرض نور قرار بگیرید. قرار گرفتن در معرض نور با افزایش تولید ملاتونین(هورمون خواب) نقش اساسی در دستور مغز برای به‌خواب رفتن و بیدار شدن از خواب دارد. پیاده‌روی خارج از خانه و نور درمانی به مدت ۳۰ دقیقه می‌تواند کمک‌کننده باشد.

تکنیک‌های مراقبه

تمرین مراقبه منظم با تنفس آرام باعث کاهش میزان هورمون استرس می‌شود. در نتیجه انجام این تکنیک‌ها پیش از خواب، در ایجاد آرامش و افزایش کیفیت خواب موثر است.

رایحه‌درمانی

رایحه برخی از گیاهان یا روغن‌های گرفته شده از آنها، در آرام‌بخشی و احساس آسودگی تاثیر فراوانی دارد. برای مثال ریختن چند قطره روغن اسطوخودوس روی ملحفه‌ها یا گذاشتن یک کیسه کوچک حاوی این گیاه اطراف بالش، زمان به‌خواب رفتن را تسریع می‌کند.

عدم مصرف کافئین و سیگار

کافئین و نیکوتین تاثیر قابل توجهی بر روی خواب داشته و باعث بی‌خوابی و کم‌خوابی می‌شوند. بنابراین مصرف قهوه، چای، نوشابه، شکلات و همچنین سیگار کشیدن قبل از خواب منجر به اختلال در خواب خواهد شد.

گیاهان دارویی

بابونه گیاهی است که بطور سنتی برای کاهش تنش عضلانی استفاده می‌شود. این گیاه همچنین هضم را آسان نموده و اضطراب را کاهش می‌دهد. دمنوش یا عرق بهارنارنج و اسطخودوس نیز اثری مشابه در رفع بی خوابی دارند.

موسیقی ملایم

موسیقی آرام یکی دیگر از درمان‌های بی‌خوابی است که می‌تواند به بهبود خواب کمک کند. موسیقی یک درمان موثر برای بهبود کیفیت خواب، کاهش بیداری شبانه، افزایش زمان خواب و افزایش رضایت‌مندی از خواب شناخته شده است.

تحرک کافی

کم‌تحرکی می‌تواند در بی‌‌خوابی تاثیرگذار باشد. چراکه هنگام شب باعث وجود انرژی اضافی در بدن و اختلال خواب می‌شود. ورزش می‌تواند خواب عمیق در شب را بهبود ببخشد. در مقابل، تمرین شدید قبل از خواب می‌تواند میزان آدرنالین بدن را افزایش داده و منجر به بی‌خوابی شود.

پیشنهاد مطالعه: مطلب این ۸ بیماری شما را بی‌خواب می‌کند را بخوانید.

روغن نارگیل که از قسمت گوشتی نارگیل گرفته می‌شود، یکی از مفیدترین خوراکی‌ها به‌شمار می‌رود. از این روغن پرفایده هم به‌شکل خوراکی و هم موضعی برای سلامت بخش‌های مختلف بدن استفاده می‌شود. در این بخش از مجله دلتا شما را با فواید روغن نارگیل آشنا خواهیم کرد.

چربی‌سوزی

علی‌رغم این که روغن نارگیل یک نوع چربی به حساب می‌آید، اما خود این ماده چرب باعث چربی‌سوزی در بدن می‌شود. حدود ۹۰ درصد روغن نارگیل را چربی‌های اشباع شده تشکیل می‌دهند. این نوع چربی‌ها به سرعت توسط بدن جذب شده و در سوخت‌وساز مصرف می‌شوند. از طرف دیگر روغن نارگیل به هضم غذا کمک می‌کند. وقتی غذا خوب هضم شود، احتمال جمع‌شدن چربی در بدن کاهش می‌یابد.

کاهش اشتها

چربی موجود در روغن نارگیل فرد را سیر نگه می‌دارد و احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد. در نتیجه اشتها به خوردن غذا کم می‌شود و از این طریق به لاغر شدن فرد کمک می‌شود. مصرف روغن نارگیل نیم‌ساعت قبل از وعده غذایی، باعث کاهش حجم غذای مصرفی خواهد شد.

محافظت از دندان‌ها و لثه‌

روغن نارگیل یک سلاح قدرتمند است که در برابر باکتری‌های دهان که باعث ایجاد پلاک دندان، پوسیدگی و بیماری‌های لثه می‌شوند مبارزه می‌کند. در یک مطالعه تحقیقاتی مشخص شد که شستشوی دهان با روغن نارگیل، به اندازه شستشو با دهان‌شویه باعث کاهش این باکتری‌ها می‌شود.

ویتامین‌ها و موادمعدنی

روغن نارگیل حاوی آهن است که به انتقال اکسیژن در بدن کمک می‌کند. همچنین مقدار کمی ویتامین K دارد که باعث ممانعت از انعقاد خون در بدن می‌شود. این روغن حاوی ویتامین E نیز هست که مانع از آسیب سلول‌ها توسط رادیکال‌های آزاد خواهد شد.

پوست و مو

از دیگر فواید روغن نارگیل تأثیر بی‌نظیر آن بر پوست است. روغن نارگیل التهابات پوستی و اگزما را بطور چشمگیری کاهش می‌دهد. علاوه بر این، ساختار منحصر به فرد اسید لوریک(اسید چرب اصلی در روغن نارگیل) می‌تواند به بافت مو نفوذ کند به گونه‌ای که اغلب روغن‌های دیگر قادر به انجام این کار نیستند. بنابراین این روغن برای موها نیز مفید است.

کمک به درمان اسهال شدید

روغن نارگیل خالص دارای خواص ضد باکتری است که به درمان عفونت کمک می‌کند. طبق نتایج مطالعات، رشد باکتری‌های روده‌ای که باعث اسهال شدید می‌شوند با مصرف روغن نارگیل متوقف خواهد شد. همچنین روغن نارگیل با مخمرهای مضر برای روده مبارزه می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب غذاهای پرچربی که برای سلامتی مفیدند! را بخوانید.

کلیه در بدن مثل یک فیلتر طبیعی عمل می‌کند و آب و سموم اضافی را از خون خارج کرده و به کنترل فشار خون کمک می‌کند. بنابراین تقویت این اندام حیاتی برای سلامت بدن حائز اهمیت ویژه‌ای است. در این مطلب از مجله دلتا مواد غذایی را معرفی می‌کنیم که برای تقویت کلیه بسیار مفید هستند.

کلم

کلم جزو سبزیجات برگ‌دار محسوب می‌شود و سرشار از ترکیبات فیتوشیمیایی(ترکیبات شیمیایی در گیاهان) است‌. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کلم با رادیکال‌های آزاد مضر در بدن مقابله می‌‌کنند. کلم همچنین حاوی ترکیباتی است که در خنثی کردن مواد سمی موجود در بدن مهم هستند. بنابراین مصرف این سبزی موجب تقویت کلیه خواهد شد.

پیاز

پیاز به کلیه‌ها کمک می‌کند که عملکرد درست داشته باشند. این ماده‌ غذایی حاوی فلاونوئیدها و کوئرستین است که از جمع شدن ترکیبات چرب در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند. این ماده‌ غذایی همچنین حاوی «کرومیوم» است که در متابولیسم چربی‌، پروتئین‌ و کربوهیدرات‌ به کلیه‌ها کمک می‌کند.

سیب

سیب خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و به همین دلیل می‌تواند به کاهش کلسترول بد و همچنین پایین آوردن احتمال ابتلا به بیماری قلبی، سرطان و دیابت کمک کند. از آنجایی که دیابت رابطه‌ نزدیکی با نارسایی کلیوی دارد، مصرف سیب می‌تواند از شما در برابر مشکلات کلیوی محافظت کند.

ماهی‌های چرب

امگا ۳ موجود در ماهی‌های چرب در کاهش التهاب، مبارزه با رادیکال‌های آزاد، کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تقویت کلیه‌ اثرگذار هستند. دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف ماهی که حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است، می‌تواند سرعت پیشرفت بیماری کلیوی را کاهش دهد.

آب لیموترش

ویتامین C و اسید سیتریک موجود در آب لیموترش به حفظ سطح PH بدن کمک می‌کند. این خاصیت باعث از بین رفتن بسیاری از سموم موجود در خون شده و کار کلیه‌ها را آسان می‌سازد.

گیلاس

این میوه منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی است که به محافظت از کلیه‌ها و قلب کمک می‌کنند. مصرف روزانه‌ گیلاس در کاهش التهاب بدن، به‌ویژه التهاب کلیه‌ها مفید است.

انگور قرمز

این میوه‌ خوش‌رنگ سرشار از ترکیبات طبیعی به نام رزوراترول است. از جمله فواید این ترکیبات بهبود سلامت قلب و محافظت از کلیه‌ها هستند. رزوراترول به بهبود آسیب‌های کلیوی ناشی از دیابت کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب این کارها کلیه‌تان را نابود می‌کند! را بخوانید.

درک مشکلات مختلف پوست می‌تواند کار دشواری باشد. خصوصا اگر از مسائل خاصی مانند تفاوت میان خشکی پوست و کم‌آبی پوست صحبت کنیم. ماجرا زمانی پیچیده‌تر می‌شود که می‌بینیم گزینه‌های متنوعی در بازار محصولات مراقبت از پوست وجود دارند. برای شناخت دلایل و ترکیبات موثر برای جلوگیری از خشکی پوست با مجله دلتا همراه باشید.

تفاوت خشکی و کم‌آبی پوست

خشکی پوست یک وضعیت‌ موقتی نیست. این حالت بیشتر به نوع پوست برمی‌گردد و با کمبود ترشح چربی در پوست شناخته می‌شود. اما کم‌آبی پوست فارغ از نوع پوست افراد، می‌تواند برای هر کسی اتفاق بیفتد. کم‌آبی فقط به ازدست‌رفتن آب پوست اشاره دارد و به همین دلیل حتی پوست‌های چرب هم ممکن است به اندازه پوست‌های خشک دچار کم‌آبی شوند.

شایع‌ترین علل کم‌آبی پوست

• آسیب‌دیدگی سد دفاعی پوست: اگر سد دفاعی پوست (که بافتی برپایه چربی دارد) دچار آسیب‌دیدگی شود، پوست دچار مشکلاتی مانند کم‌آبی، پوسته‌ریزی و قرمزی خواهد شد.

• حمام کردن با آب داغ: آب داغ به‌راحتی رطوبت پوست را می‌گیرد. پس به کم‌آبی پوست و حتی آسیب‌دیدگی سد دفاعی پوست منتهی شود.

• آب‌ و هوای سرد و خشک: آب‌ و هوای سرد و خشک به اندازه گرمای خشک در فضای بسته خانه می‌تواند پوست را دچار کم‌آبی کند. در این شرایط استفاده از مرطوب‌کننده‌هایی که آبرسانی بالایی دارند بسیار مهم است.

بهترین ترکیبات مرطوب‌کننده پوست

هنگام خرید محصولات پوستی به برچسب آنها دقت کنید. اغلب، موارد زیر را روی این برچسب‌ها خواهید دید:

اسیدهیالورونیک

این مولکول طبیعی در پوست و بافت‌های همبند بدن یافت می‌شود و پوست را مرطوب و لیز نگه می‌دارد. اگر اسید هیالورونیک دارای فرمولاسیون باکیفیتی باشد، برای جلوگیری از خشکی پوست یک گزینه عالی است. چراکه این ماده می‌تواند پوست را برای مدت‌زمان طولانی در شرایط مرطوب و باکیفیت حفظ کند.

آلوئه‌ورا

این ترکیب از نظر آبرسانی دارای کیفیت فوق‌العاده‌ای است و آب را هم به‌سوی خود جذب می‌کند. خاصیت آنتی‌اکسیدانی آلوئه‌ورا می‌تواند به پیشگیری از پیری پوست کمک کند و تحریکات پوستی را هم تسکین دهد.

گلیسرین

این ترکیب، خاصیت جذب‌کنندگی رطوبت دارد. درنتیجه آب را از محیط بیرونی به‌سوی خود جذب می‌کند و به سطح بالایی پوست می‌رساند. گلیسرین پوست را مرطوب و نرم نگاه می‌دارد.

سرامیدها

سرامیدها در خانواده چربی‌ها قرار می‌گیرند. این ترکیبات به بازسازی پوست، حفظ رطوبت و ترمیم سد دفاعی آن کمک می‌کنند. بهبودبخشی به وضعیت نشانه‌های پیری پوست و کمک به مقابله با آسیب‌های زیست‌محیطی، دو مورد دیگر از مزیت‌های سرامیدها هستند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب بلایی که استرس بر سر پوستتان می‌آورد! را بخوانید.

خون یکی از اساسی‌ترین بافت‌های بدن است. عملکردهای مهم بدن از انتقال اکسیژن گرفته تا رساندن مواد مغذی و هورمون‌ها به بافت‌ها، از طریق خون انجام می‌شود. کبد و کلیه‌ها در بدن مسئول تصفیه خون هستند. در کنار کار این اندام‌ها، مصرف برخی مواد غذایی نیز در تصفیه خون از آلودگی و بیماری‌ها موثر است. در این مطلب از مجله دلتا برخی از این مواد غذایی را به شما معرفی خواهیم کرد.

آب لیموترش

آب لیموترش ماهیت اسیدی دارد و می‌تواند سطح pH را تغییر دهد. بنابراین در دفع سموم از خون گزینه مفیدی محسوب می‌شود. چراکه بسیاری از ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زا قادر به زنده ماندن در محیط اسیدی نیستند. برای کمک به تصفیه خون می‌توانید آب لیموترش را در یک لیوان آب گرم ریخته و قبل از صبحانه بنوشید.

آب انار

آب انار حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد. نوشیدن آب انار طبیعی به کاهش تجمع کلسترول در خون و تصفیه هر چه بهتر خون کمک می‌کند.

ریحان

ریحان یک گیاه عالی برای تصفیه خون و دفع سموم از خون، کبد و کلیه است. این گیاه خاصیت ضد التهابی داشته و به دفع سموم بدن از طریق ادرار کمک می‌کند.

آب زرشک

آب زرشک نه‌تنها خون، بلکه کبد، کلیه‌ها و دستگاه گوارش را نیز پاک‌سازی و سم‌زدایی می‌کند. این نوشیدنی خوش‌طعم حالت تهوع، سنگ صفرا، سوء هاضمه و سنگ کلیه را از میان می‌برد.

زردچوبه

کورکومین موجود در زردچوبه با التهاب و بسیاری از مشکلات دیگر بدن مقابله می کند. همچنین زردچوبه به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند. برای تاثیر بهتر این ادویه در تصفیه خون، آن را با مقداری شیر ولرم ترکیب کنید.

آب

آب یک سم‌زدای طبیعی است. بنابراین هرچه آب بیشتری بنوشید خون خالص‌تری خواهید داشت. آب به دفع سموم بدن و جلوگیری از غلظت خون کمک می‌کند. همچنین آب کافی در جریان یافتن مواد معدنی و ویتامین‌ها در بدن تاثیرگذار است.

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین C، امگا ۳، کلسیم، پتاسیم و منگنز است و سموم خون را از بدن دفع می کند.

چغندر

چغندر به‌دلیل وجود آنتی‌اکسیدانی به نام بتالاین و همچنین وجود نیترات، در تصفیه خون موثر است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب تقویت کبد با چند کار آسان را بخوانید.

در شیوه‌های آشپزی افراد مختلف اشتباهات رایج بسیاری وجود دارند که به هنگام طبخ یا آماده‌سازی مواد غذایی موجب از دست رفتن مواد مغذی و مفید می‌شوند. در ادامه این مطلب از مجله دلتا به این اشتباهات که منجر به از بین رفتن ارزش غذایی مواد می‌شوند می‌پردازیم.

هلو یکی از جذاب‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است که می‌توان از آن بصورت تازه، کمپوت یا بعنوان چای استفاده کرد. این‌که از پالپ، پوست، عصاره یا حتی برگ درخت هلو برای تهیه چای هلو استفاده شود، کاملا به سلیقه افراد بستگی دارد اما خواص چای هلو نهایتا براساس همین انتخاب تعیین می‌شود. در این مطلب از مجله دلتا به خواص دمنوش هلو می‌پردازیم.

خواص دمنوش هلو

دمنوش‌ هلوی آماده و بسته‌بندی‌شده دارای ارزش تغذیه‌ای کمی هستند. اما اگر از میوه تازه و کامل هلو یعنی پالپ میوه و پوست آن برای تهیه چای هلو استفاده شود، چای هلوی نهایی به منبع خوبی از ویتامین‌ها و املاح تبدیل می‌شود. تحقیقات گوناگونی نشان داده‌اند که مصرف دمنوش هلو دارای فواید مختلفی برای سلامت بدن است که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم.

کمک به کنترل چاقی

چای تهیه‌شده از شکوفه هلو در فرهنگ‌های مختلف برای کاهش وزن استفاده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که مواد شیمیایی گیاهی موجود در شکوفه هلو دارای اثرات ضدچاقی هستند. این ترکیبات به پاکسازی خون از ذرات چرب‌های مضر نیز کمک می‌کنند.

پیش‌گیری از سرطان

هلو از بهترین منابع برای دریافت ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. مطالعات در این زمینه نشان می‌دهد که مصرف پوست هلو، بالاترین سطح از ترکیبات گیاهی ضدسرطان را به بدن می‌رساند.

این ترکیبات مغذی گیاهی از اهمیت ویژه‌ای در تغذیه انسان‌ها برخوردار هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و درنتیجه به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می‌رسانند.

خاصیت‌ ضدالتهابی

هلو حاوی ترکیباتی به‌نام کاروتنوئید است که نوعی از رنگدانه‌های گیاهی محسوب می‌شوند. دریافت منظم کاروتنوئیدها برابر با ورود مواد مغذی مهمی مانند ویتامین A به بدن است. کارتنوئیدها خطر ابتلا به سرطان‌ها، بیماری‌های چشم و گرفتگی عروق را کاهش می‌دهند. پوست هلو حاوی بالاترین مقادیر از کاروتنوئیدهاست و بنابراین نباید آن را بدون استفاده دور ریخت. می‌توان از پالپ هلوی تازه همراه با پوست آن برای تهیه یک چای هلوی باکیفیت و مغذی استفاده کرد.

محافظت از بدن در برابر دود سیگار

نیکوتین به بافت‌های بدن آسیب می‌رساند و همین آسیب‌ها می‌توانند به بیماری‌های قلبی، بیماری‌های ریوی و سرطان منتهی شوند. مصرف عصاره گوشت هلو می‌تواند استرس مخرب وارد شده به سلول‌ها و اندام‌های مختلف بدن را کاهش دهد. در واقع این عصاره که می‌توان آن را از طریق چای هلو به‌دست آورد، متابولیسم نیکوتین را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود که نیکوتین سریع‌تر از بدن خارج شود.

پیشنهاد مطالعه: مطلب خواص شگفت انگیز جوشانده پوست سیب را بخوانید.

برخی افراد در شبکه‌های اجتماعی ادعا می‌کنند که پس از تزریق واکسن کووید-۱۹، ناحیه تزریق واکسن روی بدن آنها خاصیت آهن‌ربایی پیدا کرده است. این افراد باور دارند که این اتفاق جزو عوارض واکسن کرونا بوده و داخل ترکیبات واکسن کرونا مواد فلزی وجود دارد. در نتیجه این مواد باعث چسبیدن اشیاء آهنی به بدن می‌شود. در بررسی این ادعا با بخش سلامت مجله دلتا همراه باشید.

شایعه یا واقعیت

ماجرای آهن‌ربایی بودن واکسن با انتشار عکس‌ها و ویدئوهایی در شبکه‌های اجتماعی مطرح شد. در یکی از این ویدئوها زنی با نشان دادن وسیله‌ای شبیه آهن‌ربا که به بازوی او چسبیده است، ادعا می‌کند که با تزریق واکسن کرونا یک تراشه وارد بازوی او شده است. احتمالاً منظور این فرد از تراشه، وسیله‌ای است که می‌تواند از افراد جاسوسی کند. اما قبل از اینکه باور کنید چسبیدن آهن به بازو جزو عوارض واکسن کرونا است لازم است چند نکته مهم را بدانید.

نکته اول

اگر قرار است پس از تزریق واکسن بازوی شما مانند در یخچال آهن‌ربا را نگه دارد، باید مقدار قابل توجهی فلز به وسیله واکسن به بازوی شما وارد شود. در حالی که مقدار واکسن کرونا کمتر از ۱ میلی لیتر است. مثلا واکسن‌های فایزر و مدرنا ۰/۳ میلی لیتر هستند. این حجم اصلاً برای وارد کردن یک تراشه به داخل بدن کافی نیست. حتی اگر تمام محتوای واکسن فلز باشد، باز هم برای اینکه به بازوی شما خاصیت آهن‌ربایی بدهد کافی نیست.

نکته دوم

آهن‌ربا همانطور که از اسمش پیدا است آهن را جذب می‌کند و هیچ‌کدام از واکسن‌های تولید شده اصلا آهن در ترکیب خود ندارند. ترکیب کلی این واکسن‌ها از ماده لیپید(چربی)، پروتئین، نمک(شکل شیمیایی) و شکر(شکل شیمیایی) است. این مواد در بسیاری از غذاها و مواد خوراکی پیدا می‌شود و شامل مواد مغناطیسی نیستند.

نکته سوم

این تئوری توطئه که «درون واکسن‌ها تراشه وجود دارد» هیچ پشتوانه علمی ندارد. از قضا این ادعاها در شبکه‌های اجتماعی‌ مانند فیسبوک منتشر می‌شود که بیشتر از هر تراشه‌ای شما را رصد می‌کنند. طبیعتا به دست آوردن اطلاعات شما از طریق اطلاعاتی که خود شما در حساب‌های کاربری خود در شبکه‌های اجتماعی وارد می‌کنید بسیار راحت‌تر و کم‌هزینه‌تر از وارد کردن تراشه در بدن شما خواهد بود.

کلام آخر

واکسن حاوی ویروس کشته یا ضعیف شده است و با هدف تحریک پاسخ ایمنی بدن برای ساختن پادتن ساخته می‌شود. بنابراین تزریق واکسن بدن شما را آهن‌ربا نمی‌کند. افرادی که واکسن زده‌اند علاوه بر مقاوم شدن بدن خود، سایر افراد را نیز کمتر دچار بیماری می‌کنند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب آیا پس از تزریق واکسن کرونا باید از ماسک استفاده کرد؟ را بخوانید.

حساسیت غذایی یکی از مشکلات بسیار شایع بوده و حدود ۵ درصد بزرگسالان و ۸ درصد کودکان با این مشکل مواجه هستند. این آمار همچنان رو به افزایش است. مصرف برخی غذاهای خاص باعث بروز علائم حساسیت می‌شود. برای شناخت این غذاهای حساسیت زا با مجله دلتا همراه باشید.

حساسیت غذایی چیست؟

حساسیت غذایی وضعیتی است که طی آن با مصرف غذاهای خاص نوعی پاسخ ایمنی غیرطبیعی در بدن ایجاد می‌شود. در برخی افراد حتی مصرف مقدار بسیار کمی از غذاهای حساسیت زا می‌تواند واکنش‌های حساسیتی نظیر بثورات پوستی، تورم در دهان و زبان و در موارد شدید شوک ایجاد کند.

شایع‌ترین غذاهای حساسیت زا

شیر گاو

گرچه حساسیت به شیر گاو اغلب در نوزادان دیده می‌شود، بزرگسالان نیز از این نوع حساسیت در امان نیستند. افراد مبتلا به این حساسیت پنج تا سی دقیقه بعد از مصرف شیر گاو واکنش نشان می‌دهند و علائمی مانند کهیر، اسهال و استفراغ را تجربه می‌کنند.

مغزهای درختی

واکنش حساسیتی به تعدادی از مغزها نظیر فندق، بادام زمینی، دانه کاج و بادام هندی یکی از شایع‌ترین حساسیت‌های غذایی است. افراد دچار حساسیت به مغزها معمولا به محصولات غذایی حاصل از این مواد مانند کره و روغن هم حساسیت دارند. حسایت به فندق و بادام زمینی می‌تواند باعث ورم شدید و خطرناک در گلو شود.

تخم‌مرغ

بدن بسیاری از افراد به پروتئین موجود در سفیده تخم‌مرغ که آلبومین نام دارد واکنش حساسیتی نشان می‌دهد. این حساسیت اغلب به‌شکل بثورات پوستی بروز می‌کنند.

بادمجان

بادمجان یکی از شایع‌ترین غذاهای حساسیت زا است. بادمجان به‌دلیل وجود مقادیر قابل توجهی از هیستامین می‌تواند منجر به بروز واکنش حساسیتی در بدن افراد شود. علائم این واکنش اغلب در لثه‌ها و گلو ایجاد می‌شوند. بادمجان در افرادی که حتی زمینه‌های بروز آلرژی ندارند هم می‌تواند حساسیت ایجاد کند.

جانوران دریایی

حساسیت به جانوران دریایی به‌دلیل حمله سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های موجود در ماهی‌ها و سخت‌پوستان ایجاد می‌شود. این جانوران شامل ماهی، میگو، خرچنگ و صدف هستند. حساسیت به غذاهای دریایی گاهی به‌سختی از واکنش منفی به آلاینده‌های غذای دریایی مانند باکتری، ویروس یا انگل تشخیص داده می‌شود. زیرا هر دو علائم مشابهی دارند و می‌توانند مشکلات گوارشی مانند استفراغ، اسهال و معده درد ایجاد کنند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب باورهای غلط درباره رژیم سم‌زدایی را بخوانید.

زندگی همه‌ ما را عادت‌های ما می‌سازند. این عادت‌ها روال زندگی‌ را تعیین می‌کنند و شخصیت‌ ما را شکل می‌دهند. طبیعتا اگر زندگی‌ را بر اساس عادت‌های خوب بسازیم، می‌توانیم پیشرفت کنیم و به اهداف‌مان برسیم. در مقابل عادت‌های بد استعدادها را تلف می‌کنند. در این مطلب از مجله دلتا عادت های مخرب در زندگی را خواهید شناخت.

برای دیگران زندگی نکنید

شما شخصیت منحصربه‌فرد و طرز تفکر خاص خود را دارید و در مسیر زندگی ممکن است‌ پیروز شوید یا شکست بخورید. پس باید تمرین کنید که روی پای خود بایستید و راه خودتان را بروید. درست است که خیلی وقت‌ها به مشورت نیاز دارید اما نباید تمام فکر و ذکرتان جلب تایید دیگران باشد.

دیگران را مقصر ندانید

شاید خیلی وقت‌ها آدم دلش بخواهد از زیر بار مسئولیت کاری که انجام داده شانه خالی کند و تقصیر را به گردن دیگران یا شرایط بیندازد. به جای اینکه به دنبال پیدا کردن دلیل و مدرک برای تبرئه‌ خودتان باشید، باید راه حل مشکل‌ را پیدا کنید. مقصر دانستن دیگران جزو عادت های مخرب محسوب شده و مانع پیشرفت است.

اهداف مبهم نداشته باشید

اگر برنامه‌ منظم، اراده‌ قوی و نگاه واقع‌بینانه نداشته باشید هیچ شانسی برای موفقیت پیش روی شما نخواهد بود. تعریف هدف، اولین قدم برای رسیدن به آن است. باید نقشه‌ راه را داشته باشید تا مسیر رسیدن به خواسته‌های خود را پیدا کنید.

به سلامتی‌ خود توجه کنید

اگر به رفتارهای بدی که سلامت شما را به خطر می‌اندازند مثل تغذیه‌ ناسالم، ورزش نکردن و کم‌خوابی عادت کنید، از نظر جسمی و روحی خسته و مضطرب خواهید شد. مشکلات جسمی بازدهی را کاهش می‌دهند. زیرا وقتی حال‌ شما خوب نباشد قدرت تمرکز را از دست می‌دهید و خلاقیت‌‌تان هم کم می‌شود.

خودتان را دست کم نگیرید

تفکر منفی و ترس از شکست جزو عادت های مخرب هستند و فقط حس دودلی را تقویت می‌کنند. یادتان باشد اگر عقب بکشید نمی‌توانید موفق شوید. پس به خودتان ایمان داشته باشید، موفقیت را تجسم کنید و مطمئن باشید که در نهایت پیروز می‌شوید.

تنبلی را کنار بگذارید

چیزهای سرگرم کننده‌ زیادی در دنیای بیرون وجود دارند که وقت شما را می‌گیرند و باعث بی‌خیالی و تنبلی‌ می‌شوند. اما برنده کسی است که می‌داند از هر فرصتی چطور باید استفاده کرد. از یک جایی به بعد دیگر نباید نقشه بکشید، فقط باید عمل کنید.

خودتان یا دیگران را تخریب نکنید

اگر همیشه با خودتان در مورد جنبه‌های منفی مسائل صحبت کنید یا دیگران را تخریب کنید، در واقع امواج منفی زیادی را به زندگی‌ خودتان راه داده‌اید. در نتیجه اعتماد به نفس شما به دست خودتان نابود می‌شود. به همین صورت وقتی دیگران را تخریب می‌کنید، پیشرفت‌ آنها را کند می‌کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب چگونه تمرکز حواس‌مان را بالا ببریم؟ را بخوانید.