مجله سلامتی دلتا

کلیه‌ها اندام‌هایی بسیار مهم هستند که مواد زائد را از بدن دفع می‌کنند؛ بنابراین مراقبت از کلیه‌ها و پاکسازی آن‌ها، اهمیت زیادی دارد.

کلیه‌ها بخشی از دستگاه ادراری هستند و نقش مهمی در حفظ سلامتی ایفا می‌کنند. سالانه حدود ۱۴۰۰۰ مرگ و میر به دلیل ابتلا به سرطان کلیه ثبت می‌شود و عفونت‌های کلیوی نیز جمعیت زیادی را درگیر می‌کند. در ادامه این مطلب مجله دلتا شما را با چند نوشیدنی طبیعی آشنا می‌کنیم که به پاکسازی کلیه کمک می‌کنند. با ما همراه باشید.

پاکسازی کلیه با آب چغندر

آب چغندر برای پاکسازی کلیه فوق‌العاده است و همچنین سلامت کبد شما را بهبود می‌بخشد. آب چغندر پر از آنتی‌اکسیدان‌هاست و اسیدیته ادرار را افزایش می‌دهد؛ این کمک می‌کند تا کلسیم کاهش یابد و احتمال ایجاد سنگ کلیه کم شود. چغندرها به پاکسازی خون کمک و به این طریق از بخشی از کار کلیه حمایت می‌کنند.

چای زنجبیل

زنجبیل ادویه‌ای پرخاصیت است و مزایای بسیاری برای سلامتی دارد. زنجبیل می‌تواند التهاب ناشی از بیماری کلیوی را کاهش دهد و به پاکسازی کلیه کمک کند. زنجبیل شسته شده را به آب گرم اضافه کنید و آن را به مدت ۵ یا چند دقیقه کنار بگذارید؛ همچنین اگر نیاز به یک شیرین‌کننده دارید، مقداری عسل اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ضمن این چای به درمان سرفه کمک و با عفونت نیز مبارزه می‌کند.

گزنه برای پاکسازی کلیه

گیاه گزنه برای کاهش التهاب و به عنوان آنتی‌اکسیدان شناخته شده است. این گیاه برای درمان بیماری‌های کلیوی مفید است و کمک می‌کند تا باکتری‌ها از دستگاه ادراری دفع شوند.

آب لیمو

اکثر مردم در مورد آب لیمو برای پاکسازی کبد شنیده‌اند؛ اما لیمو و آب پرتقال حاوی سیترات است که به حذف کلسیم از کلیه نیز کمک می‌کند و از این طریق مانع رشد سنگ کلیه می‌شود. برای پاکسازی کلیه مقداری آب لیموی تازه را در آب ولرم بریزید و نوش جان کنید.

آب زغال اخته

عفونت مثانه و دستگاه ادراری، بسیار ناخوشایند و آزاردهنده است. آب زغال اخته می‌تواند درمانی موثر برای این بیماری‌ها باشد. آب زغال اخته همچنین می‌تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند. برای متعادل‌تر شدن طعم این نوشیدنی، می‌توانید آن را با کمی آب رقیق کنید.

چای زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای دیگر با خواص شگفت‌انگیز برای سلامتی است. زردچوبه یک ضد التهاب قوی و شناخته‌شده و برای جلوگیری از التهاب همراه با بیماری مزمن کلیه موثر است. همچنین زردچوبه فشار خون را کاهش می‌دهد؛ دومین علت بیماری کلیوی، فشار خون بالاست. نوشیدن چای زردچوبه به عنوان پاک کننده کلیه فوق‌العاده است. برای تهیه چای زردچوبه یک قاشق چای‌خوری زردچوبه را به آبجوش اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بجوشانید؛ سپس کمی آب لیمو به آن اضافه کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با مواد غذایی مفید برای کلیه، “سبزیجات مفید برای کلیه” را مطالعه کنید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

کلم بروکلی یکی از مفیدترین انواع کلم است که با داشتن بیشتر املاح و ویتامین‌ها، نیاز بدن به این ریزمغذی‌ها را تا حد قابل توجهی برطرف می‌کند.

کلم بروکلی گیاهی از خانواده کلم‌هااست و یک غذای عالی محسوب می‌شود. این نوع کلم از سالم‌ترین سبزیجات است که غالباً سر شاخه گلدار بزرگش، به دلیل خواص تغذیه‌ای آن خورده می‌شود. در این مطلب از مجله دلتا به خواص و فواید کلم بروکلی می‌پردازیم.

کلم بروکلی غالباً به صورت جوشیده یا بخارپز مصرف می‌شود؛ اما به صورت خام نیز می‌توان آن‌را خورد.

آیا خوردن کلم بروکلی برای شما خوب و مفید است؟

البته که مفید است! این سبزی حاوی ویتامین C (دو برابر مقدار ویتامین C یک پرتقال)، کلسیم (به اندازه یک لیوان شیر) و سلنیم است. سلنیم ماده‌ای است که در پیشگیری از بروز انواع سرطان نقش بسیار مهمی دارد.

برای پاسخ به این سوال، بهتر است ارزش غذایی کلم بروکلی را بررسی کنیم:

فواید و خواص کلم بروکلی

فواید کلم بروکلی برای سلامتی

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کلم بروکلی نقش عمده‌ای در جلوگیری از بیماری‌های التهابی، مانند سرطان و دیابت ایفا می‌کنند. همچنین، سلامت کبد را بهبود بخشیده و در سم‌زدایی از بدن موثر است. در ادامه با خواندن موارد زیر، از فواید کلم بروکلی برای سلامت کل بدن خود مطلع شوید.

• از بیماری سرطان جلوگیری می‌کند.
• بدن شما را سم‌زدایی می‌کند.
• سلامت استخوان و دندان‌ها را بهبود می‌بخشد.
• موجب ارتقای سلامت قلب می‌‌شود.
• سلامت دستگاه گوارش را تضمین می‌کند.
• موجب ارتقای سلامت کبد می‌شود.
• کلم بروکلی آلرژی را درمان می‌کند.
• ممکن است باعث کاهش وزن شود.
• استفاده از کلم بروکلی موجب بهبود سلامت بینایی می‌شود.
• به درمان دیابت کمک می‌کند.
• سلامت مغز را بهبود می‌بخشد.
• سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد.
• موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
• کلم بروکلی حامی تغذیه درست زنان باردار است.
• سلامت جنسی مردان را بهبود می‌بخشد.
• باعث افزایش قوای جنسی می‌شود.
• PH بدن را متعادل می‌کند.

فواید کلم بروکلی برای پوست

• موجب سلامت پوست می‌شود.
• به کند شدن روند پیری کمک می‌کند.

فواید کلم بروکلی برای مو

• سلامت مو را بهبود می‌بخشد.
• ریزش مو را درمان می‌کند.
• به موهای‌تان جلوه و درخشندگی می‌دهد.

عوارض کلم بروکلی

هر خوراکی مفیدی ممکن است در شرایط خاص و برای برخی افراد مشکلاتی به‌وجود آورد. کلم بروکلی نیز از این قاعده مستثنی نیست و ممکن است عوارضی در پی داشته باشد.

این عوارض در برخی افراد ممکن است دیده شود:

• موجب ایجاد آلرژی یا حساسیت شود.
• کم کاری تیروئید را در پی داشته باشد.
• باعث ناراحتی معده شود.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

استفاده از برخی گیاهان دارویی نظیر آویشن، نعناع، اکالیپتوس و میوه‌هایی مانند خرما، انجیر، لیمو و پرتقال برای درمان خانگی سرماخوردگی مفید است.

طب سنتی بیماری سرماخوردگی را سردسته و رئیس همه بیماری‌ها دانسته و متخصصان این طب معتقدند از طریق سرماخوردگی است که بیماری‌های بزرگ پدید می‌‎آید. برای درمان سرماخوردگی راهکارهای زیادی در طب سنتی وجود دارد که مهمترین و اولین راه درمان آن، تعریق زیاد بدن است. در سرماخوردگی فرد بیمار باید استراحت کافی داشته، بدن خود را گرم نگه داشته و مایعات فراوان مصرف کند. در این مطلب از مجله دلتا درباره درمان سرماخوردگی با گیاهان دارویی صحبت خواهیم کرد.

گیاهان دارویی مفید برای درمان خانگی سرماخوردگی

• نعناع

یک از گیاهان دارویی مفید برای درمان سرماخوردگی نعناع است. دم کرده نعناع برای زکام، برونشیت و سرفه بسیار مفید بوده به علت داشتن اسانس منتول خاصیت آنتی‌بیوتیک و میکروب‌کشی دارد و در درمان گریپ و سرماخوردگی بسیار قوی عمل می‌کند. همچنین مالیدن اسانس نعناع به پیشانی نیز برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است.

• پیاز

زمانی که در ابتدای سرماخوردگی هستید، می‌توانید دو ورقه نازک پیاز را ببرید و هر کدام از آن‌ها را در گاز پیچیده و داخل سوراخ‌های بینی بگزارید. اجاز دهید مدت ۵ دقیه داخل بینی بماند و در این مدت سعی کنید با دهان بسته و از راه بینی تنفس کنید. این کار باعث خواهد شد که از پیشرفت سرماخوردگی جلوگیری کنید. همچنین گزاشتن چند عدد پیاز قاچ شده در قسمت‌های مختلف خانه باعث جذب عوامل بیماری‌زا شده و از ابتلای دیگر اعضای خانواده به سرماخوردگی پیشگیری خواهد کرد.

• سیر

از دیگر گیاهان مفید برای درمان سرماخوردگی سیر است. سیر مدر بوده و برای درمان خانگی سر درد، سرماخوردگی‌های مزمن و رفع سرگیجه بسیار مفید است. برای بهره‌مندی از خواص سیر توصیه می‌شود دو حبه سیر را له کنید و سپس آن‌ را با شیر یا آب گوشت یا آب مرغ بجوشانید و داغ میل کنید.

• عرق شوید

استفاده از عرق شوید نیز برای بهبود سرماخوردگی موثر بوده و در پایین آوردن تب ناشی از آن مفید است.

• سرکه

بخور سرکه از دیگر روش‌های درمان خانگی سرماخوردگی است. مقداری سرکه را در گلاب بجوشانید و بخور دهید. این کار به رفع گرفتگی بینی کمک شایانی خواهد نمود.

• شلغم

استفاده از شلغم نیز از قدیم دارویی برای درمان سرماخوردگی بوده است ولی علاوه بر پخت شلغم می‌توان ازشیره عسلی شلغم هم استفاده کرد.

• اکالیپتوس

یکی از راه‌های درمان خانگی سرماخوردگی بخور دادن است. بخور اکالیپتوس یک درمان شناخته شده برای بهبود علایم سرماخوردگی است. به این منظور یک مشت برگ‌های تازه اکالیپتوس را خرد کرده و در یک لیتر آب بجوشانید و روزانه ۳ تا ۴ مرتبه آن را استنشاق نمایید. بخار و روغن موجود در برگ‌های این گیاه به طرز شگفت آوری آرامبخش بوده و احتقان را در کل دستگاه تنفسی تسکین می‌دهد. برای بخور دادن میتوانید از برگ آویشن، مریم گلی یا نعناع نیز استفاده کنید.

• ریحان

یک قاشق چای‌خوری از برگ تازه یا خشک شده ریحان را را با کمی پودر شبدر و دارچین مخلوط نموده و به یک فنجان آب جوش اضافه کنید. کمی عسل به آن افزوده و در موقع سرماخوردگی از آن بنوشید. همچنین می‌توانید آب ریحان تازه را گرفته و باشیر مخلوط کنید و در زمان سرماخوردگی مصرف نمایید.

• اسطوخودوس

گیاه دارویی دیگری که برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید و موثر است گیاه اسطوخودوس است. برای استفاده از خواص اسطوخودوس به منظور بهبود زکام، پنجاه گرم از گل آن را در یک لیتر آب ریخته و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید. بعد آن را صاف نموده و روزی سه مرتبه از آن بنوشید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

برای پیشگیری از بروز بیماری‌های مختلف، تقویت سیستم ایمنی بدن لازم است. از موثرترین روش‌های تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان به راه‌های متعددی نظیر رژیم غذایی مناسب، کنترل استرس و یا ورزش منظم اشاره کرد.

موثرترین روش‌های تقویت سیستم ایمنی بدن چیست؟ پیشگیری مناسب از بروز بیماری‌ها، همیشه راهی معقول‌تر و کم‌هزینه‌تر از درمان آن‌هاست. به ویژه امروزه که مردم جهان با شیوع بی‌وقفه ویروس کرونا دست و پنجه نرم می‌کنند، لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با این بیماری بیشتر از همیشه است. براساس آزمایش‌ها و تحقیقات انجام شده، روش‌های متعددی برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم تا موثرترین روش‌های تقویت ایمنی بدن را بررسی کنیم. با ما همراه باشید.

۱. خواب مناسب و کافی

اگر سیستم ایمنی بدن با کمبود خواب مواجه باشد، توانایی خود را برای از بین بردن عفونت‌ها از دست می‌دهد. بر اساس یک پژوهش انجام شده در جامعه آماری ۱۶۸ نفری، افرادی که متوسط کمتر از ۶ ساعت در روز یا پس از ساعت ۱۰ شب می‌خوابند، ۴.۲ برابر احتمال ابتلای بیشتری در مواجهه با ویروس سرماخوردگی دارند.

۲. کنترل استرس‌ها و آرامش روانی

از مهم‌ترین روش‌های تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز مشکل در آن، کنترل استرس‌ها و داشتن روانی آرام است. در طول قرن اخیر آزمایش‌های فراوانی در این خصوص صورت گرفته که همگی حاکی از این است که وضعیت روانی فرد بیشتر از موارد دیگر بر سیستم ایمنی او تاثیر می‌گذارد. همچنین علاوه بر استرس زیاد، ویژگی‌های روان‌شناختی دیگری نظیر خشم و عصبانیت، می‌تواند بهبود بیماری‌ها را تا مدت زیادی به تعویق بیندازد.

۳. رژیم غذایی مناسب و تامین ویتامین‌های مورد نیاز بدن

از موثرترین روش های تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل خوراک و داشتن رژیم غذایی مناسب است. در ادامه چند مورد از تاثیرات مواد غذایی بر ایمنی بدن را مرور می‌کنیم:

الف) مهم‌ترین اصل در مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، وجود پروبیوتیک کافی در وعده‌های غذایی روزانه است. این نوع از فیبر در فرآورده‌های لبنی مانند ماست و پنیر، میوه‌هایی نظیر کیوی و موز و سیب، کربوهیدرات‌هایی نظیر جو و لوبیا و سیب‌زمینی، چربی‌هایی مثل تخم کتان و دانه چیا، سبزیجاتی مانند سیر و پیاز، سویای تخمیر شده و سس سویا وجود دارد. کمبود این مواد را همچنین می‌توان با مکمل‌های مورد تایید پزشک جبران نمود.

ب) از بهترین مواد مغذی برای ایمنی بدن میوه‌ها و سبزیجات هستند که مقادیر زیادی ویتامین C، ویتامین E و روی را به بدن اضافه می‌کنند.از میان میوه‌ها و سبزیجات مقوی می‌توان به کلم، کاهو، اسفناج، سیب، هویج و انگور قرمز اشاه نمود. گیاهان دارویی مثل زنجبیل نیز در تقویت سیستم ایمنی موثرند.

ج) یکی از مهم‌ترین مواد غذایی توصیه شده برای تقویت سیستم ایمنی بدن، سیر است. سیر تازه به دفاع بدن در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کند.

د) سوپ مرغ نیز یکی از موثرترین غذاها در این خصوص است. به طورکلی انواع سوپ و به ویژه سوپ مرغ تاثیر زیادی در مقاومت بدن در برابر ویروس‌هایی نظیر سرماخوردگی دارند.

ه) از دیگر مواد غذایی مهم در خصوص ایمنی بدن، عسل است. عسل با خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتریایی که دارد، بهبود سرماخوردگی را آسان‌تر کرده و مخصوصا در درمان سرفه موثر است.

و) کمبود پروتئین، منیزیم، آهن، روی، سلنیم، اسید فولیک و ویتامین‌هایی نظیر A، C، D، E، B6، B12 موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود. بهتر آن است با انجام آزمایش و مشورت با پزشک مرتبط، کمبود هرکدام از این موارد را جبران نمود.

ز) به طورکلی خوردن بیش از حد مواد قندی و شیرینی‌جات، برای ایمنی بدن نامناسب است. مواد قندی اغلب با جلوگیری از مبارزه بدن با باکتری‌ها، سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کند.

۴. انجام ورزش منظم

یکی از عوامل مهم در تقویت ایمنی بدن، ورزش کردن است. ورزش کردن علاوه بر کنترل وزن بدن و رفع بیماری‌های ناشی از چاقی، موجب ترشح‌ هورمون‌های مفیدی برای بدن می‌شود که به خواب بهتر انسان کمک می‌کند. البته ورزش در برنامه روزانه باید منظم و مداوم باشد. اگر فرصت یا توانایی ورزش منظم را ندارید، حداقل نیم ساعت در روز پیاده‌روی کنید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

خواص سویا (Soybean) شامل کاهش خطر سرطان سینه، پروستات، روده بزرگ، پوکی استخوان و بسیار مفید برای زنان است.

سویا از حبوبات بسیار پرخاصیت و سودمند بوده و به علت داشتن پروتئین و مواد مغذی در تغذیه انـسان به کـار می‌رود. از سویا فراورده‌های جانبی بسیاری نظیر شیر سویا، شیر خشک سویا، پنیر سویا، جوانه سویا، سس سویا و پروتئین گیاهی سویا تهیه می‌شود که هریک از ارزش غذایی بالا و خواص درمانی بی‌شماری برخوردار است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا ، خواص سویا که از نظر علمی ثابت شده‌اند، گردآوری شده است.

خواص سویا

در طب سنتی طبع لوبیای سویا را مشابه با خواص لوبیا دانسته، بنابراین طبع آن معتدل و بوداده آن کمی گرم است. برخی از مهمترین آن عبارتند از:

• مصرف سویا به دلیل میزان کلسترول کم برای بیمارن مبتلا به ناراحتی‌های قلبی بسیار مفید بوده، خطر بروز سکته را کاهش می‌دهد.
• آنتی اکسیدان‌های موجود در سویا، باعث محافظت بدن در برابر سرطان‌ها شده، سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ و بیماری کولون روده را کاهش دهد. به طور کلی سلامت روده بزرگ؛ تنظیم تخلیه و دفع مواد زائد از مهمترین خواص لوبیای سویا است.
• از خواص لوبیای سویا برای زنان کاهش علائم یائسگی نظیر گرگرفتگی است.

• سویا بر پیشگیری از پوکی استخوان به ویژه در زنان بسیار موثر است. یکی از خواص لوبیای سویا که آن را متمایز نموده است، وجود موادی است که خاصیت شبه استروژن در بدن داشته و شبیه هورمون‌های جنسی زنانه در بدن عمل می‌کند. از این رو در جلوگیری از پوکی استخوان در دوران یائسگی موثر هستند.
• مصرف سویا برای زنان مبتلا به تخمدان پلی‌کیستیک می‌تواند به بهبود متابولیسم آنان و سلامت قلب و عروق در این زنان کمک کند.
• فواید سویا در طب چینی شامل خاصیت مدر، ضد سم و تب بر است. همچنین دانه‌های سویا دارای خاصیت بادشکن نیز است و به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
• مصرف سویا با رشد تومورها مبارزه می‌کند.

ارزش غذایی سویا

لوبیای سویا از نظر ویتامین‌های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتـامین‌هـای K, E, D, C و کمـی کـاروتن است. سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی به نام کاناوالین نیز هست. مقدار پروتئین سویا ۵/۱ برابر گوشت گاو و منبعی غنی از پروتئین است و از آن می‌توان به عنوان جایگزین گوشت استفاده کرد.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

دارچین یکی از پرکاربردترین ادویه‌های موجود است که در غذاهای گوناگونی می‌توان از آن استفاده کرد. برای کاهش وزن و لاغری نیز می‌توانید روی این ادویه پرخاصیت حساب باز کنید.

دارچین خاصیتی دارد که می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. البته برای کاهش وزن نمی‌توانید فقط روی مصرف دارچین حساب باز کنید. اگر به‌دنبال کاهش وزن هستید باید کالری کمتری مصرف کنید و بیشتر ورزش کنید. با این وجود مجموعه‌ای از تحقیقات، از اثر مثبت دارچین در کاهش وزن حکایت دارند. شما را به خواندن این مطلب مجله دلتا دعوت می‌کنیم تا با خواص جادویی دارچین در کاهش وزن بیشتر آشنا شوید و ببینید آیا لاغری با دارچین امکان‌پذیر است یا خیر؟

رابطه دارچین و کاهش وزن

گزارش منتشر شده در مجله علوم و فناوری دیابت نشان می‌دهد که مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه معده می‌شود. هرچه مواد غذایی، زمان بیشتری در معده باقی بمانند، حس گرسنگی دیرتر به سراغ‌تان می‌آید که این موضوع سبب می‌شود تا کالری کمتری مصرف کنید. به این طریق لاغری با دارچین امکان‌پذیر است. برای این که بتوانید هر هفته نیم کیلوگرم کاهش وزن را تجربه کنید، باید روزانه ۵۰۰ کالری کمتر مصرف کنید.

رابطه میزان قند خون و کاهش وزن

آن دسته از مواد غذایی که سبب افزایش میزان قند می‌شوند، افزایش سطح انسولین را نیز در پی خواهند داشت. به‌دنبال آن، سطح قند خون به شدت افت خواهد کرد. این کاهش شدید، سبب گرسنگی دوباره می‌شود. بنابر نتایج گزارشی که به آن اشاره شد، مصرف دارچین، ۱۲ ساعت قبل از مصرف وعده‌ای که سبب افزایش قند خون می‌شود، باعث می‌شود تا بعد از مصرف وعده غذایی، شاهد افزایش سطح قند خون نباشید.

اثر تثبیت‌کننده قند خون به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد. بنابر نتایج تحقیق منتشر شده در مرکز Cochrane، رژیم‌های حاوی مواد غذایی با شاخص قندی پایین در مقایسه با رژیم‌های کم چرب، تاثیر بیشتری بر روند کاهش وزن دارند.

نتایج تحقیقی که در سال ۲۰۱۰ در مجله پزشکی نیوانگلند به چاپ رسید، نشان می‌دهد که بهترین رژیم برای کاهش وزن، رژیم‌های حاوی مواد غذایی با شاخص قندی پایین و پروتئین بالا هستند. در رژیم‌های پروتئین بالا، ۲۵ درصد کالری از پروتئین و ۳۰-۲۵ درصد کالری از چربی‌ها تامین می‌شود.

رابطه مصرف دارچین و تناسب اندام

نتایج تحقیقی که در مجله تغذیه ورزشی منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف عصاره دارچین، با کاهش چربی و افزایش بافت عضلانی، موجب بهبود تناسب اندام خواهد شد.

تحقیق دیگری که در مجله بیوفیزیک و بیو‌شیمی منتشر شده است، نتایج مشابهی را گزارش می‌کند. این نتایج حاکی از این هستند که اضافه کردن دارچین به رژیم‌های پرشکر و با چربی بالا، سبب کاهش مقاومت به انسولین و انباشت چربی می‌شود که در نهایت به تناسب اندام می‌انجامد و به این طریق لاغری با دارچین میسر می‌شود.

دارچین، بخشی از یک رژیم سالم

می‌توانید دارچین را برای محدود کردن مصرف شکر و بهبود طعم به خوراکی‌هایی همچون نان، کیک و بیسکوییت اضافه کنید. همچنین افزودن میزان کمی از دارچین به جوی دو سر یا اسموتی صبحانه و یا استفاده از آن در تهیه سیب‌زمینی یا سوپ کدوی ناهارتان، ایده‌ای عالی است.

از آن‌جایی که مصرف بیش‌ازحد دارچین می‌تواند عوارضی در پی باشد، از افراط در مصرف این ادویه، بپرهیزید. در ضمن مصرف دارچین همراه با هر نوع داروی شیمیایی یا گیاهی کاهش قند خون، توصیه نمی‌شود. همچنین افراد مبتلا به مشکلات کبدی باید از مصرف دارچین پرهیز کنند.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با خواص عرق دارچین، “عرق دارچین و این همه خاصیت” را مطالعه کنید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

آبریزش بینی برای همه‌ ما اتفاق می‌افتد و وضعیتی است که می‌توان به‌راحتی آن را در خانه برطرف کرد.

آبریزش بینی دلایل بسیاری دارد. یکی از مهم‌ترین دلایل آن، عفونت ویروسی سینوس‌ها و سرماخوردگی است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره روش‌های درمان آبریزش بینی صحبت خواهیم کرد.

۱. مایعات فراوان بنوشید

اگر گرفتگی بینی هم دارید، مصرف آب و مایعات می‌تواند به بهبود آبریزش بینی شما کمک کند. مصرف مایعات باعث می‌شود که مخاط سینوس‌های شما رقیق شود و تمیزکردن بینی‌تان آسان‌تر شود. در غیر این‌ صورت، مخاط بینی شما ضخیم و چسبنده می‌شود و به بینی شما بیشتر صدمه خواهد زد.

۲. دمنوش‌های داغ

از سوی دیگر، مصرف نوشیدنی‌های داغ مانند چای، بیشتر از نوشیدنی‌های خنک به شما کمک می‌کنند. نوشیدنی‌های داغ به‌سبب بخار و حرارت، راه‌های تنفسی را باز و گرفتگی آن را برطرف می‌کنند.

برخی از دمنوش‌ های گیاهی حاوی موادی هستند که گرفتگی بینی را از بین می‌برد. به‌دنبال دمنوش‌هایی باشید که حاوی مواد ضدالتهاب و آنتی‌هیستامین هستند. برخی از گیاهان دارویی این مواد، عبارت‌اند از: بابونه، زنجبیل، نعناع و گزنه.

۳. بخور صورت

پژوهش‌ها نشان داده است که تنفس بخار داغ آبریزش بینی را درمان می‌کند. پژوهشی که در سال ۲۰۱۵ روی افراد مبتلا به سرماخوردگی انجام شد، نشان داد که استنشاق بخار خیلی مؤثر است. استفاده از بخار، زمان بهبودی بیماری را یک هفته کاهش می‌دهد. علاوه‌بر استشمام بخار داغ یک فنجان دمنوش گیاهی، از بخور هم استفاده کنید.

۴. دوش آب داغ

می‌خواهید خیلی سریع از شر آبریزش بینی خلاص شوید؟ از دوش آب گرم استفاده کنید. دوش آب گرم مانند دمنوش داغ یا بخور می‌تواند به بهبود آبریزش بینی کمک کند. صورت و سینوس‌های خود را زیر دوش نگه دارید تا بهترین نتیجه را برای کاهش آبریزش بینی بگیرید.

۵. استفاده از غذاهای تند

غذاهای تند آبریزش بینی شما را بدتر می‌کنند. اما اگر نشانه‌های گرفتگی بینی دارید، غذاهای تند می‌توانند به شما کمک کنند. اگر می‌توانید غذاهای تند را تحمل کنید، بد نیست که این روش را امتحان کنید. اگر به غذاهای تند عادت ندارید، در ابتدا کمی ادویه تند را امتحان کنید تا ببینید آیا برای شما مفید است یا خیر.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

احتمالا زمانیکه دچار سردرد می‌شوید، بلافاصله به سراغ دارو‌های مسکن می‌روید تا این درد کلافه کننده را برطرف کنید، اما در صورت زیاده‌روی در مصرف دارو‌های مسکن بدن نسبت به این دارو‌ها مقاوم شده و مصرف این دارو‌ها دیگر کارساز نیست. خوشبختانه در طب سنتی دمنوش‌های فراوانی برای سردرد وجود دارد که می‌توانند جایگزین دارو‌های شیمیایی شوند. تاثیر برخی از انواع دمنوش برای تسکین سردرد توسط تحقیقات علمی ثابت شده است. اگر شما هم تمایل دارید دمنوش‌های گیاهی را جایگزین قرص‌های مسکن کنید، با ماهمراه باشید. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره درمان سردرد با دمنوش گیاهی صحبت خواهیم کرد.

درمان سردرد با دمنوش گیاهی

۱. دمنوش زنجبیل

زنجبیل عروق خونی را باز می‌کند و گردش خون را افزایش می‌دهد. خواص ضد التهابی زنجبیل به درمان سردرد کمک ‌می‌کند. این خاصیت دمنوش زنجبیل را تبدیل به یک مسکن عالی برای درمان سردرد به ویژه سردرد‌های میگرنی کرده است.

۲. دمنوش ریحان

سردرد‌های تنشی در اثر اضطراب و استرس به وجود می‌آیند و ممکن است از چند دقیقه تا چند روز ادامه داشته باشند. بهترین راه برای درمان سردرد‌های تنشی کاهش استرس است. ترکیبات موجود در ریحان مانع ترشح هورمون کورتیزول شده و استرس را کاهش می‌دهند.

۳. دمنوش بابونه

یکی دیگر از انواع دمنوش برای تسکین سردرد، دمنوش بابونه است. بسیاری از افراد بعد از اینکه چرخه خواب‌شان را برهم می‌زنند دچار سردرد می‌شوند، در واقع کم خوابی یا بی خوابی نقش موثری در بروز سردرد دارد. تنظیم چرخه خواب می‌تواند سردرد را برطرف کند، اما در دنیای پراسترس امروز داشتن یک خواب آرام کار چندان آسانی نیست، مصرف دمنوش بابونه به بهبود خواب کمک کرده و می‌تواند سردرد شما را برطرف کند.

۴. دمنوش اسطوخودوس

دمنوش اسطوخودوس طعم تلخ و گسی دارد، اما با کمی عسل یا نبات می‌توانید این تلخی را از بین ببرید و از خواص فوق العاده آن برخوردار شوید. رفع بی خوابی، کاهش استرس و آرام کردن ذهن تنها برخی از خواص این دمنوش هستند. نوشیدن این دمنوش به درمان انواع سردرد از جمله سردرد‌های عصبی، سینوسی، تنشی و میگرنی کمک می‌کند.

۵. دمنوش گل مینا

گل مینا گیاهی علفی است و ارتفاع آن بین ۵ تا ۲۰ سانتی متر است. نوشیدن دمنوش گل مینا سردرد‌های میگرنی را تسکین می‌دهد و از بروز حملات میگرنی پیشگیری می‌کند. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف گل مینا روی سطح هورمون سروتونین و سایر ترکیباتی که باعث سردرد می‌شوند تاثیر می‌گذارد. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی در مغز است و با نام هورمون شادی بخش شناخته می‌شود. کمبود سروتنین باعث بروز سردرد‌های میگرنی و تنشی می‌شود.

۶. دمنوش پونه

طبع پونه گرم و خشک است و دمنوش آن یکی از تاثیرگذارترین دمنوش‌ها برای درمان سردرد به شمار می‌آید. دمنوش پونه به دلیل خاصیت آرام‌بخشی که دارد سطح استرس را کاهش می‌دهد و درد‌های ناحیه سر و گردن و چشم را تسکین می‌بخشد.

۷. دمنوش مرزنجوش

از دیگر انواع دمنوش که برای تسکین سردرد به کار می‌رود می‌توان به مرزنجوش اشاره کرد. مرزنجوش عطر فوق العاده‌ای دارد و از خانواده نعناعیان است. این گیاه اثر آرام بخش دارد و گردش خون را بهبود می‌بخشد، بنابراین مصرف دمنوش این گیاه به درمان انواع سردرد به ویژه سردرد‌های سینوسی کمک می‌کند. سردرد‌های سینوسی در اثر التهاب حفره‌های سینوس در پیشانی، زیر چشم و اطراف بینی به وجود می‌آیند. سردرد‌ سینوسی معمولا با آبریزش بینی همراه است، در صورتیکه علت التهاب سینوس عفونت باشد مخاط بینی سبز رنگ است و در غیر اینصورت مخاط شفاف هستند.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

رفع ناراحتی‌های كلیه، پاك كردن کبد و طحال، دفع كرم روده، تقویت بینایی، تسکین سردرد و بهبود اگزمای پوستی از مهمترین خواص بادام تلخ است.

خواص ومضرات بادام تلخ

بادام یکی از انواع آجیل‌هایی است که در ایران به وفور یافت می‌شود و خواص فوق‌العاده آن باعث شده که در لیست مواد مغذی و مفید قرار گیرد. میوه درخت بادام ابتدا دارای پوست سبز و نازک و پوشیده از کرک است که به آن چغاله بادام گفته می‌شود و پس از مدتی سفت و سخت شده و همان مغز بادام مورد مصرف است. در ادامه این بخش از مجله دلتا درباره خواص بادام تلخ صحبت خواهیم کرد.

مغز بادام بر دو نوع است: شیرین و تلخ. مغز بادام شیرین، طعم ملایم و خوشمزه‌ای دارد و به سهولت از بادام تلخ تشخیص داده می‌شود. از کلیه قسمت‌های درخت بادام شیرین مانند شکوفه، برگ و میوه آن استفاده طبی شده، خواص بادام شیرین گسترده بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. درخت بادام تلخ از هر لحاظ شبیه به بادام شیرین بوده، با این تفاوت که مغز آن به علت داشتن ماده‌‌ای از نوع هتروزیدها تلخ مزه است. قسمت‌های مورد استفاده داروئی بادام تلخ، بیشتر مغز دانه گیاه و روغن حاصل از آن است.

روغن بادام تلخ چنانچه بصورت خوراکی مصرف گردد یکی از داروهای بسیار خوب برای دفع اخلاط چسبیده به دیواره دستگاه گوارش است و ضماد آن با مقداری سرکه به پیشانی و اطراف، سردردهای سرد مزاج را درمان می‌کند، همچنین ریختن روغن بادام تلخ در چشم قدرت بینایی را زیاد می‌کند.

خواص بادام تلخ (طبیعت و خواص درمانی)

مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است. برخی خواص دارویی بادام تلخ عبارتند از:

• خوردن بادام تلخ همراه با عسل باعث پاکسازی کبد و طحال خواهد شد.
• از خواص بادام تلخ برطرف کننده درد و ناراحتی‌های کلیه است، به این منظور بادام تلخ و شیره انگور را مخلوط کرده و بخورید، برای برای از بین بردن سنگ کلیه مفید است و برای درمان ناراحتی‌های کلیه و رفع درد آن، بادام تلخ را با نشاسته و نعناع مصرف نمایید.
• استفاده از روغن بادام تلخ به دور چشم موجب تقویت بینایی خواهد شد.
• پودر بادام تلخ و مخلوط آن با سرکه باعث تسکین سردرد خواهد شد.
• کمک به درمان تنگی نفس، سرفه و ورم ریه از دیگر خواص بادام تلخ است.
• مصرف بادام تلخ با عسل برای رفع قولنج مفید است .
• ضماد ریشه درخت بادام تلخ برای درمان انواع دردها مفید است، همچنین از این ضماد، برای پاک کردن طحال، کلیه، و دفع کرم روده نیز استفاده می‌شود.

• یکی از مهمترین خواص روغن بادام تلخ، خاصیت مسهلی آن است.
• برای رفع زنگ زدن و صدا در گوش می‌توان از روغن بادام تلخ استفاده نمود، به این منظور یک قطره از روغن بادام تلخ را در گوش بریزید .
• از فواید بادام تلخ برای پوست، از بین بردن لک‌های صورت، کاهش چین و چروک، درمان زخم‌های کهنه و کاهش خارش است که به این منظور از ضماد بادام تلخ همراه با سرکه استفاده می‌شود.
• از دیگر خواص بادام تلخ برای پوست، بهبود اگزما و ترک‌های پوستی است، به این منظور بایستی از بادام تلخ خمیری درست کرده و از آن به جای صابون برای شستن نقاطی که مبتلا به اگزما یا ترک پوستی است، استفاده شود، همچنین این خمیر برای رفع بوی بد پا و زیر بغل مفید است.
• روغن بادام تلخ برای درمان سیاه سرفه مفید است.

مضرات بادام تلخ

چون بادام تلخ دارای ماده سمی اسید سیانیدریک است در مصرف آن باید نهایت دقت را بعمل آورد، همچنین اگر در زمان تهیه، روغن بادام تلخ تحت اثر آب قرار گیرد اسید سیانیدریک و آلدئیدبنزوئیک تولید می‌شود که سمی است، بنابراین بایستی دقت شود برای گرفتن روغن بادام تلخ، از آب استفاده نشود.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

خلط ماده‌ای ضخیم و چسبنده است که توسط غشای مخاطی برای حفاظت و حمایت از دستگاه تنفسی تولید می‌شو‌د. این غشا در بخش‌هایی از بدن مثل دهان، بینی، گلو، سینوس و شش‌ها وجود دارد و در تمام ساعات شبانه‌روز خلط و مخاط تولید می‌کند.

دستگاه تنفسی در حالت عادی خلط تولید می‌کند که ماده‌ سالمی است. اما هنگامی که برای‌تان ناراحتی ایجاد می‌کند، باید راهی پیدا کنید تا ترشح آن کمتر یا به‌طور کلی حذف شود. در این مطلب از مجله دلتا درباره راه های بین بردن خلط گلو صحبت خواهیم کرد.

روش‌های از بین بردن خلط گلو

۱. مرطوب نگه‌داشتن هوا

رطوبت هوای اطراف کمک می‌کند تا مخاط‌تان نازک بماند. شاید شنیده باشید که بخار، خلط و گرفتگی را از بین می‌برد. برای این کار می‌توانید از دستگاه بخور استفاده کنید. می‌توانید تمام روز بخور را روشن نگه دارید. فقط کافی است که هر روز آب درون دستگاه را عوض کنید و طبق دستورالعمل کارخانه دستگاه بخور را تمیز نگه دارید.

۲. حفظ رطوبت بدن

نوشیدن مقدار زیاد مایعات، به‌خصوص مایعات گرم، کمک می‌کند تا مخاط و خلط به‌جریان بیفتد و گرفتگی کم شود. سعی کنید که از انواع مایعات مخصوصا سوپ استفاده کنید. از مایعات مناسب دیگر می‌توان به چای بدون کافئین، آب‌میوه‌ گرم و آب‌لیمو اشاره کرد.

۳. استفاده از مواد مناسب برای سلامت دستگاه تنفسی

برای درمان خلط گلو سعی کنید از غذاها و نوشیدنی‌هایی استفاده کنید که در آن‌ها لیمو، زنجبیل و سیر وجود دارد. مطالعات نشان می‌دهد که این موادغذایی می‌توانند به درمان سرماخوردگی، درمان سرفه و مخاط اضافی کمک کنند. انواع چاشنی‌های تند مانند فلفل قرمز که محتوی کاپسیسین (capsaicin) است، می‌تواند به‌طور موقت سینوس‌ها را تمیز کند و سبب حرکت مخاط شود.

۴. غرغره آب‌نمک

غرغره‌کردن آب‌نمک گرم کمک می‌کند تا خلطی که در پشت گلوی‌تان آویزان است تمیز شود. همچنین استفاده از آب‌نمک، سبب از بین رفتن میکروب‌ها و تسکین گلودرد می‌شود.

۵. روغن اکالیپتوس

استفاده از روغن اکالیپتوس برای کاهش تولید خلط و پاک‌سازی قفسه‌ سینه بسیار مناسب است و به‌راحتی با چند سرفه می‌توانید خلط را از گلویتان خارج کنید. همچنین اکالیپتوس برای برطرف‌کردن سرفه‌های ناخوشایند بسیار مناسب است. می‌توانید از اکالیپتوس در دستگاه‌های بخور استفاده کنید و بخار آن را تنفس کنید یا از کرم‌های حاوی اکالیپتوس استفاده کنید.

۶. استفاده از داروهای تجویزی برای کاهش خلط گلو

اگر شرایط یا عفونت خاصی دارید بهتر است از نسخه‌ پزشک برای درمان ریشه‌ای بیماری خود استفاده کنید. درصورتی‌که شرایط ریه شما وخیم است، مثلا مبتلابه سیستیک فیبروزیس (cystic fibrosis) هستید، داروهای خاصی برای نازک‌کردن مخاط وجود دارد.

استفاده از دستگاه‌های مخصوص برای تنفس سرم‌نمکی روش درمانی دیگری است که با افزایش میزان نمک در مسیر تنفسی شما می‌تواند به درمان کمک کند. این روش با میزان قدرت‌های متفاوت وجود دارد و معمولا برای افراد بالای ۶ سال استفاده می‌شود.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید